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Las Moradas de San Martín Initio 2011

Las Moradas de San Martín Initio

2011
Vinos de Madrid (España)

Este vino, reflejo del carácter varietal de la garnacha, está elaborado con uvas procedente de cepas...

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/ bot. 0,75 L

Descripción de Las Moradas de San Martín Initio 2011

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Vinos de Madrid (España)

Uvas

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2011

Valoración

Este vino, reflejo del carácter varietal de la garnacha, está elaborado con uvas procedente de cepas de más de sesenta años.

La etiqueta presenta un fragmento del relato Brindis, de la escritora y periodista Marta Rivera de la Cruz.

Quesos / Arroces / Embutidos ibéricos / Platos de pasta / Atún rojo / Todo tipo de carnes / Cocidos / Guisos

  • Suelo:Graníticos
  • Rendimientos:Rendimientos bajos
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:14 meses
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Clarificación y filtración:Embotellado sin filtrar ni clarificar
  • Vista:Brillante / Rojo picota / Capa alta / Limpio / Ribete granate
  • Nariz:Flor de azahar / Notas minerales / Complejo / Cacao / Moras / Hierbas aromáticas / Regaliz / Ciruelas / Confitura / Aromas varietales
  • Boca:Estructurado / Elegante / Persistente / Largo / Amplio / Vivo / Final agradable / Con personalidad
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Viñedos de San Martín

Viñedos de San Martín

Fieles a la elaboración tradicional, pero sin renunciar a las ventajas de la tecnología moderna, en Bodega Las Moradas De San Martín, apuestan por el potencial de la garnacha para la elaboración de vinos de alta calidad. Poseen 21 hectareas, sobre suelos arenosos de origen granítico, donde conviven viñedos viejos de garnacha, plantados en 1930 y plantaciones nuevas, con rendimientos muy bajos, aquí prima la calidad en pos de la cantidad. Sus premisas son el respeto a la ...