| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
| Producción | 75.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
La Viña de Ayer es un vino de pueblo, elaborado con garnacha de Gredos, un vino agradable, fresco y muy versátil.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Capa baja |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Fruta roja / Notas florales |
Boca | Cuerpo medio / Fresco / Taninos finos |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Puntuación y premios
| 2023 | 93 PK |
|---|---|
| 2021 | 92 PK |
| 2019 | 91 PK |
| 2018 | 91 PK |
| 2017 | 90 PK |
| 2016 | 90 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Hormigón |
|---|---|
| Período de crianza | 10 meses |
| Tipo de madera | Roble |
Viñedo
| Suelo | Graníticos |
|---|---|
| Clima | Continental |
La bodega
Soto y Manrique
Después de 25 años en el mundo del vino de calidad, participando y colaborando con numerosos proyectos vitivinícolas a nivel nacional e internacional, Jesús Soto decide poner en marcha su proyecto de viñas y elaboración de vinos en el año 2013 con el nombre de los apellidos de su familia Soto y Manrique. En el año 2016 SotoManrique se asienta en Cebreros, empieza a comprar viñedos, actualmente unas 20 hectáreas...
