CARRITO
El Perro Verde 2020

El Perro Verde

2020

Perro Verde es mucho más que un vino, se trata de un verdadero fenómeno de masas que excede a la lóg...

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/ bot. 0,75 L

Vino El Perro Verde 2020

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2020

Valoración

Perro Verde es mucho más que un vino, se trata de un verdadero fenómeno de masas que excede a la lógica más primaria. Este vino ha conseguido, de la mano de otro puñado de referentes, relanzar los vinos de verdejo y la DO Rueda hasta una dimensión que pocos hubieran imaginado hace apenas unos años.

Para encontrar sus orígenes debemos remontarnos a 1987, año en el que Ángel Lorenzo Cachazo, hijo de una familia de larga tradición vitivinícola, puso en marcha su propia bodega con el nombre de Martivilli. En el año 2005, Ángel y su hijo Javier deciden colaborar con Vila Viniteca, una de las distribuidoras de vino más importantes de España, para dar forma a un nuevo vino del proyecto Uvas Felices; había nacido El Perro Verde.

Las uvas con las que se elabora proceden de un terreno calizo y pedregoso, bajo el manto del clima continental y con influencia atlántica. Las lluvias en la zona son más bien bajas, la insolación alta y la altitud elevada (700-800m) factores que convergen para asegurar la gran complejidad del fruto; no obstante, es probable que el máximo factor de calidad sean las importantes oscilaciones térmicas durante el periodo de maduración, que pueden superar los 15 grados de diferencia entre el día y la noche, asegurando la perfecta concentración de aromas y azúcares en la uva.

De tal preciada fruta se obtiene un vino de color amarillo pálido y nariz de fragancia más intensa de lo que es habitual en otros vinos de verdejo. Sus aromas son seductores, tropicales (papaya y piña) y delicados, con destellos florales de fondo y hierba recién cortada rematando el conjunto. La boca es fresca y grasa a la par, resultando goloso y redondo en su conjunto. Se trata de un vino distinto y muy original, aunque quizás menos que un perro verde.

Maridajes

Marisco / Crustáceos / Arroces / Platos de pasta / Aperitivos / Pescados / Cocina asiática

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 8 y 16 años
  • Suelo:Caliza / Pedregoso
  • Clima:Continental con influencia atlántica

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Limpio / Amarillo dorado
  • Nariz:Caramelo / Seductor / Aromas florales / Limón / Lima / Lichi / Rosas / Piña madura
  • Boca:Fresco / Notas cítricas / Untuoso / Vivo / Delicado / Fruta blanca madura / Fácil de beber / Croccante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
42 opiniones
5 estrellas
25
4 estrellas
15
3 estrellas
1
2 estrellas
0
1 estrella
1
por: Sakari Leimola (1/1/2018) - Añada 2016

Que fresco!

Este vino de Verdejo es realmente fresco y un buen aperitivo y genial para disfrutar con pescados y también con las frutas del mar. Y la etiqueta es muy divertida!

por: Albert (27/1/2017) - Añada 2015

De entrada fresca y buena acidez

De entrada fresca y buena acidez. Notas amargas y final intenso y perseverante. Retrogusto afrutado y notas florales y herbáceas en retro nasal.

por: Jose carlos rodriguez perez (18/12/2018) - Añada 2017

Excelente

Muy buena relacion calidad/ precio. De los blancos mejores con uva verdejo. Recomendable para comprar por nuestros conocidos. En suma delicioso

por: PLBP (10/5/2017) - Añada 2016

Es un vino inmejorable para maridajes de pescado y marisco

También para verduras y todo tipo de ensaladas. Se disfruta paladeándolo aunque sea solo como bebida fría. Muchas gracias. Repetiré.

por: Jesús (19/2/2019) - Añada 2018

Vinazo

Su sabor, intensidad y color es maravilloso. Intensidad suficiente y franca. Acidez vivo y fresco. De color amarillo verdoso. Per

Vino de Angel Lorenzo Cachazo

Angel Lorenzo Cachazo

Ángel Lorenzo Cachazo elabora vinos de calidad bajo la DO Rueda desde 1988 aunque su familia cuenta con una larga tradición vitivinícola, sus antepasados ya elaboraban vino en la antigua Tierra de Medina. Actualmente elaboran vino en nuevas instalaciones de uva que proviene de 45ha cera del río Duero. La marca bajo la que elabora es Martivillí aunque en colaboración con Uvas Felices elabora el conocido Perro Verde y Fenomenal,también de Rueda.

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