País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Don PX Toro Albalá Convento Selección 1958

Don PX Toro Albalá Convento Selección

1958
97-98
PARKER

Otros formatos y añadas

248,50

/ bot. 0,75 L
  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino dulce natural
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni17,5%

El vino

Don PX Toro Albalá Convento Selección es un maravilloso vino dulce con más de 50 años de edad. Es un dulce extraordinario, singular y con una gran complejidad que nos deleitará solo y de manera pausada, aunque también podemos servirlo junto a recetas donde una carne de caza con salsa de frutos rojos o de setas sea protagonista, con postres de chocolate o como excusa para alargar esas sobremesas especiales.Elaborado con racimos 100% de uvas pasificadas Pedro Ximénez, Convento Selección procede de una vieja tradición que aún se conserva: guardar una bota, al menos, del vino elaborado en años especiales, dejando que tenga una larga crianza estática y esperando el momento óptimo para embotellarlo. Este extraordinario Don PX Convento Selección 1958 está calificado con 98 puntos Robert Parker y premiado con el Gran Oro Mundus Vini.

Es un vino envejecido durante varias generaciones, que se ha dejado que crie en barriles de amontillados para que el vino y la madera se fusionen con el tiempo y obtener resultados inigualables.

Se presenta con un vestido negro puro con reflejos yodados. Negro puro con reflejos yodados. Al moverlo, se tiñe la copa con preciosos tonos yodados. Muy intenso en nariz, recuerda a mermelada de naranja amarga junto a torrefactos, balsámicos, pasas, ciruelas y orejones.. Su entrada es muy dulce, aunque su ligera acidez y agradable amargor hacen que nos resulte un vino fresco.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Negro zaino / Reflejos yodados / Denso / Brillante / Luminoso
Nariz
Intensidad alta / Mermelada de cítricos / Naranja amarga / Notas torrefactas / Notas balsámicas / Licoroso / Fruta pasificada / Ciruelas pasas / Uva pasificada
Boca
Buena entrada / Dulce / Fresco / Buena acidez / Ligeramente amargoso / Equilibrado / Persistente / Naranja / Cacao / Pasas

Maridajes

Pollo in terracotta / Para disfrutar solo

Puntuación y premios

195897-98 PK
195598 PK96 PN
1946100 PK97 PN
193198 PK
192995 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
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La bodega

Toro Albalá

Toro Albalá

Aunque fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de la localidad, fue José M. Toro Albalá quien, en 1922, restauró y sentó la nueva bodega en las actuales instalaciones en la antigua central eléctrica de Aguilar. Hoy, es Antonio Sánchez Romero quien se encuentra al frente de esta bodega centenaria.

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