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CARRITO
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Don PX Toro de Albalá Joven 2019

Don PX Toro de Albalá Joven

2019

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20,90

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Ficha técnica

TipoVino dulce natural
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni17,0%

El vino

El pedro ximénez joven de Toro Albalá.

Un vino dulce joven, elaborado con mosto de uvas pasificadas al sol, obtenido mediante prensado hidráulico, con fermentación parcial y al que se añade posteriormente alcohol vínico rectificado de primera calidad. Un generoso joven, sin crianza en madera, dulce, goloso y lleno de sensaciones, de alta densidad, que descansa durante un mínimo de 12 meses en depósitos de acero inoxidable y embotellado sin filtrar, con lo que puede presentar sedimentación con el tiempo.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Verdoso / Reflejos ambarinos / Lágrima densa
Nariz
Fruta pasificada / Higos / Dátiles / Uva pasificada / Notas balsámicas / Miel / Cacao
Boca
Goloso / Dulce / Amplio / Sabroso / Untuoso / Largo / Persistente / Ligeramente amargoso / Crujiente / Miel / Pasas

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 12 ºC

Maridajes

Postres / Para disfrutar solo / Quesos azules / Fruta fresca / Pastelería

Puntuación y premios

200790 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
16 opiniones
Añada:

La bodega

Toro Albalá

Toro Albalá

Aunque fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de la localidad, fue José M. Toro Albalá quien, en 1922, restauró y sentó la nueva bodega en las actuales instalaciones en la antigua central eléctrica de Aguilar. Hoy, es Antonio Sánchez Romero quien se encuentra al frente de esta bodega centenaria.

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