| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 5000 botellas |

Ficha técnica
El vino
El Viñas Viejas de Soria es el vino que recoge la diversidad de varias parcelas de viñas no solo viejas sino prefiloxéricas. Sin llegar a la exclusividad de los grands crus de Dominio de ES, su calidad es evidente, otro gran vino, complejo y distinguido.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Reflejos violáceos / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta roja / Notas especiadas / Agradable / Aromas florales / Violetas / Notas minerales / Aromas de cereales / Piel de naranja |
Boca | Estructurado / Aterciopelado / Buena acidez / Notas minerales / Notas frutales |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Lechazo / Cochinillo asado / Cordero asado / Guisos de ave
Puntuación y premios
| 2024 | 94-95 PK | |
|---|---|---|
| 2023 | 94-95 PK | |
| 2022 | 93-94 PK | |
| 2021 | 94 PK | |
| 2020 | 96 PK | 96 SK |
| 2019 | 93-95 PK | 96 SK |
PK: ParkerSK: Suckling
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 18 y 20 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas, de segundo y tercer año |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Suelo | Arenoso / Gravas en la superficie / Arcilloso / Limoso / Calcáreo |
|---|---|
| Superficie | 2,69 hectáreas |
| Altitud | 950,00 metros |
La bodega
Dominio de ES

El trabajo de un vigneron que supo ver en las tierras de Soria unos pagos capaces de dar grandes vinos de alma continental y espíritu de montaña.

























