| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Domaine Lafage Nicolas
2021 Para quienes sienten pasión por la garnacha
Ficha técnica
El vino
Los suelos de granito y esquisto imprimen su firme sello en esta maravillosa garnacha del Roussillon que podría confundirnos con las de la Sierra de Gredos. Sus taninos son firmes, pero su cuerpo jugoso; es contundente sin perder elegancia, gracias al buen trato de la fruta y al uso reflexivo de la madera. Moras, violetas, sotobosque y regaliz dibujan una aromática de una nitidez impactante. En su bello cuerpo medio todo parece estar en el lugar exacto: taninos de potencia controlada, jugosidad bien refrescada por la acidez y el amargor justo para convertir al Nicolas es un vino casi adictivo.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo carmesí / Ribete rubí |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromático / Fruta roja / Especias / Flores |
Boca | Taninos sedosos / Redondo / Largo / Voluptuoso |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes a la piedra / Conejo a las finas hierbas / Steak tartare
Puntuación y premios
| 2020 | 88-90 PK |
|---|---|
| 2018 | 90-92 PK |
| 2017 | 91-93 PK |
| 2016 | 92 PK |
| 2015 | 92 PK |
PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 10 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 65 años |
|---|---|
| Suelo | Limoso |
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Sureste |
La bodega
Domaine Lafage
El Domaine Lafage, situado a las afueras de Perpignan, es la bodega de Jean-Marc y Eliane Lafage, sexta generación encargada de los viñedos familiares. La historia moderna de la bodega empezó con 36 ha de cepas viejas heredadas y se extendió paulatinamente por rincones muy variados del Roussillon, en los que los distintos climas y terruños se suceden, permitiendo a la bodega elaborar un catálogo de vinos de los más completos de toda Francia. Entre el mar y la montaña, Lafage...
