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Borsao Tres Picos 2021
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,5%

El vino

Tres Picos es una de las garnachas tintas de referencia en Aragón. Se elabora a partir de cepas de 35 a 60 años de edad plantadas en viñedos de monte situados a 600-700 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

En bodega, la uva macera durante 20-25 días y fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º y 30º. Posteriormente, el vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.

En la copa luce color cereza picota muy intenso con tonos morados. En nariz muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. En boca es un vino rico y bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce, abundante y sedoso que se ha hecho muy popular entre todos sus incontables seguidores. Tiene un perfil internacional de notas tostadas, especias y humo y un paladar con sabores similares más un toque amargo en el final. Dependiendo de la añada, resulta más o menos balsámico, llegando incluso a recuerda al eucalipto o la menta.

Es, resumiendo, una garnacha madura y embriagadora, con un paladar rico y carnoso con sabores de especias dulces y ahumados que recuerda a los vinos de finales de los 90 o a los tintos del Nuevo Mundo. Encantará a los fanáticos de los tintos potentes con aromas marcados de roble.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Cereza picota / Tonos púrpura
Nariz
Concentrado / Fruta roja / Notas florales / Cuero / Vainilla
Boca
Rico en mátices / Estructurado / Taninos dulces / Taninos sedosos

Consumo y conservación

17 ºC

Maridajes

arroces
Arroces
pasta
Pasta
embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón

Puntuación y premios

202092 SK
201690 PK
201591 PK
201490 PK
201292 PK93 PN
201190 PK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
39 opiniones
Añada:

La bodega

Bodegas Borsao

Bodegas Borsao

Bodegas Borsao está situada en Borja, al noroeste de la provincia de Zaragoza y ha sido el origen y el motor de la D.O. Campo de Borja. Pese a la juventud de la denominación se sabe que ya en la Edad Media los monjes practicaron la enología y la viticultura en estas tierras. En el siglo XIX se establecieron bodegas privadas y, en los años 50, debido a las dificultades económicas, pequeños grupos de agricultores unieron sus fuerzas para establecer cooperativas; sería en 1958...

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