Chivite Colección 125 Rosado 2016

Vino rosado Chivite Navarra (España) Tempranillo y Garnacha 4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Basado en 2 opiniones Precio: 22,95 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Chivite Colección 125 Rosado 2016

Tipo:
Vino rosado
Productor:
Chivite
Denominación de origen:
Navarra (España)
Uvas:
Tempranillo y Garnacha
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Chivite Colección 125 Rosado 2016
Anverso y reverso

Valoración:

Si buscan una denominación en España con tradición en la elaboración de rosados, ésta es sin duda Navarra y el mejor referente, la familia Chivite. Chivite fue fundada como bodega en 1647 y es una de las dinastías con mayor historia de España. La gama Colección 125 salió al mercado en el año 1985 en conmemoración de los 125 años de su primera exportación, en 1860, y es la que mejor demuestra su saber hacer. Son maestros. De tintos, de blancos y, cómo no, también de rosados. A Chivite se debe haber ennoblecido el arte de hacer rosados.

El de Chivite es uno de los mejores rosados de España, un rosado con mucha personalidad, no sólo fermenta en barrica sino que es criado durante largos meses sobre sus lías en barricas de roble francés. Aparte de su color, precioso, mezcla de salmón y piel de albaricoque, es un vino elegante y refinado, con una nariz muy balsámica. Agítenlo en copa y verán cómo despiertan unos aromas de comino, de regaliz negro y de sándalo, mezclados con notas de tierra, fruta escarchada (grosellas, granada, frambuesas), un suave perfume de flores secas y unas pinceladas de mantequilla en el fondo. Es curioso: algo en esta nariz nos recuerda a algunos espumosos, champagnes —sin burbujas, claro. Realmente curioso, e interesante, porque las uvas de este rosado nada tienen que ver con las habituales de estos vinos franceses. Y si lo mantienen en copa y permiten que le suba la temperatura, verán la cremosidad que alcanza y todos los nuevos matices que aparecen, tan sutiles y tan bien urdidos que es difícil describirlos pero ¡se lo tomarían a cucharadas como un postre!

En boca ofrece un ataque fresco y carnoso, voluminoso, seco, bastante cremoso de entrada —todavía más al tomar temperatura— y aquí sí se percibe un fondo de madera húmeda y notas de frutos secos ligeramente tostados de esa crianza en barrica. Todo en su justa medida. Un conjunto equilibrado y armonioso, que termina suave y persistente. Y de nuevo, ese recuerdo achampañado y el fondo anisado inicial. Un rosado con mucho carácter, para disfrutar lentamente.

Maridajes:
Arroces de carne / arroces de pescado / pasta con queso / pescado azul / mariscos a la plancha / carnes blancas / manitas de cerdo / platos de cuchara / arroz con setas / con un buen libro
Elaboración:
Material de vinificación:
Madera
Período de crianza:
9 meses
Tipo de madera:
Roble francés
Cata:
Vista:
Salmón / limpio / brillante
Nariz:
Aromas frutales / fruta roja / cerezas / melocotón / endrinas / notas tostadas / notas ahumadas / notas especiadas
Boca:
Con cuerpo / voluminoso / buena acidez / equilibrado / largo / persistente
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 10ºC y 12ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Chivite Colección 125 Rosado 2016

4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basado en 2 opiniones)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Un gran Rosado | por: Borja 06 de Julio de 2018

Presenta un color asalmonado. En nariz, buena paleta aromática. Todo ello acompañado con notas balsámicas. Un vino que se dice elegante y refinado. Buena acidez y frescura. Equilibrio, armonía, que deja muy buenos recuerdos. Uno de los mejores rosados de España.

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente alexamdre | por: Rod 01 de Julio de 2018

It displays a bouquet of powerful smoky mineral notes from the beginning to the end, combining with a light hint of fresh red cherry and raspberry. This wine takes a vertical structure, depth and power.

Ver el texto traducido al español

Chivite

Chivite
* Chivite

Navarra, España

Con unos orígenes que se remontan a 1647 y más de 11 de generaciones de viticultores a sus espaldas, J. Chivite Family Estates, Bodegas Chivite, Grupo Chivite o Chivite, es, con uno u otro nombre, la gran bodega clásica de Navarra, una de las dinastías con mayor historia de España...

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Teléfono
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