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Chivite

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Con unos orígenes que se remontan a 1647 y más de 11 de generaciones de viticultores a sus espaldas, J. Chivite Family Estates, Bodegas Chivite, Grupo Chivite o Chivite, es, con uno u otro nombre, la gran bodega clásica de Navarra, una de las dinastías con mayor historia de España y una bodega con firma que se ha convertido en un sinónimo de madurez, elegancia y saber hacer.

La trayectoria de la bodega se vio impulsada en 1860 con la demanda de sus vinos durante la crisis del oídio en los viñedos franceses y más tarde, en el siglo XIX, la casa de la familia se convirtió en un parador frecuentado por multitud de viajeros en ruta hacia Madrid que dieron a conocer el nombre de Chivite e impulsaron el éxito de la bodega. Llegados al siglo XX, con Julián Chivite Marco la bodega apostó claramente por la calidad y como tal es reconocida actualmente bajo la dirección de Julián Chivite López.

La bodega cuenta con 120 ha de viñedos en Tierra Estella, en las laderas de la Granja de Legardeta, en Villatuerta. Allí, los viñedos crecen sobre suelos arcillo-limosos y calizos, y bajo una significativa influencia atlántica que se reflejará más tarde en sus vinos. La bodega, obra del prestigioso arquitecto Rafael Moneo, plasma la filosofía de la casa en su integración y respeto por el paisaje, y combina la tecnología más moderna con un tratamiento artesanal.

Chivite divide su producción en dos grandes gamas: Colección 125 (vinos que expresan especialmente las cualidades únicas del terruño y de cada cosecha en particular), y Finca de Villatuerta (producción que refleja la influencia atlántica y la marcada personalidad de la Granja de Legardeta); pero cuenta también con la producción de Propiedad de Arínzano, uno de los pocos terruños en España a los que se ha reconocido el estatus de Pago, Bodegas Gran Feudo y Viña Salceda, ésta última en Rioja.

Todos los productos de Chivite

4,0/5
(Basado en 42 opiniones sobre 11 vinos)