Château Pape Clément Blanc 2015 · Comprar por 168,66 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Château Pape Clément Blanc 2015

Château Pape Clément Blanc

2015
95
PARKER
17
JANCIS ROBINSON
98
SUCKLING
92
DECANTER
-10%

187,40

168,66

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,5%

El vino

El Château Pape Clément Blanc es uno de los blancos de Burdeos que más enamoran a todo quien lo prueba. Si el tinto de Pape Clément es un vino constante, una apuesta siempre segura, el blanco, una delicia.

Después de un suave prensado, el mosto de las mejores uvas de sémillon y sauvignon blanc (principalmente) pasa, por gravedad, a barricas de roble francés en las que fermentará y se realizará el trabajo de batonnage. La posterior crianza se desarrolla, casi en su totalidad, en roble, aunque un pequeño porcentaje del vino se cría en huevos de cemento.

Es un blanco de intenso color dorado con briznas verdosas, muestra nariz tímida en primera instancia que pronto se torna expresiva y se exhibe vestida de recuerdos cítricos, de manzana y de madreselva. La madera se percibe desde la discreción, con sutiles tonos avainillados y tostados. Algunas especias frías avanzan una boca plena y redonda, de taninos redondos e intensa mineralidad que se mantiene tersa gracias a la acidez de la lima. Final salino.

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Aves asadas / Besugo a la parrilla / Caldereta de pescado

Puntuación y premios

202094-96 PK16.5+ JR97-98 SK94 DC
201995-97 PK17 JR96-97 SK94 DC
201895 PK16.5 JR98 SK96 WS
201794+ PK15.5 JR96 SK95 WS94 DC
201695+ PK16 JR95 SK92 DC
201595 PK17 JR98 SK92 DC
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: SucklingWS: Wine spectatorDC: Decanter

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker, Jancis Robinson y Suckling

The Pape Clement 2017 Blanc (composed of 55% Sauvignon Blanc and 45% Sémillon) has loads of exotic fruit—pineapple, green guava and passion fruit—with crushed stones, fragrant herbs and mandarin peel hints. The palate is medium-bodied, intense and racy with a long, pure, exotic fruit finish.

— Lisa Perrotti-Brown (16/3/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2017 - 94+ PARKER

Tasted blind. Pale lemon colour. A bit cheesy on the nose. Very ripe, full and fleshy on the nose. Medium weight and medium intensity. Some lightly spicy oak but the perception on the palate is a little flat. Very spicy on the finish.

— Tom Parker (14/9/2021)JancisRobinson.com Añada 2017 - 15.5 JANCIS ROBINSON

Aromas of pineapple, peaches and apple pie with stone. Deep and intense, yet always subtle in the nose. Full-bodied, layered and very flavorful. However, it stays focused and precise in the mouth and at the finish. Serious length. Still needs three or four years to come together. Better after 2022.

— James Suckling (10/1/2020)JamesSuckling.com Añada 2017 - 96 SUCKLING

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Elaboración

Período de crianzaEntre 12 y 14 meses
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Château Pape Clément

Château Pape Clément

El Château Pape Clément es uno de los afamados y antiguos viñedos bordeleses. Las primeras cosechas datan de 1252 aunque fue Bertrand de Goth quien puso el château realmente en marcha. Tras ser nombrado arzobispo de Burdeos en 1299 y recibir los viñedos de La Mothe en Pessac como regalo, amplió la propiedad paulatinamente. Cuando en 1305 fue elegido para sustituir al Papa Benedicto XI, escogió el nombre de Clément V, del que derivó el nombre del château. Dada su nueva posición,...

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