Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan

Este Valpolicella Ripasso Superiore, elaborado con uvas Corvina y Rondinella, nació de la experiencia de un gran Amarone Bosan. En marzo se somete a una referencia, que dura unos 15 días, en el orujo seco de la amarona Bosan. El vino tiene un cuerpo potente, suave y aterciopelado con un aroma de cereza predominante que domina los agradables toques de cacao, tabaco y vainilla. Combina perfectamente con carne de caza, asada y guisada, así como con quesos muy maduros.