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Cara Nord Blanc 2018

Cara Nord Blanc

2018

Elaborado a partir de cepas cultivadas a 800 metros de altitud, sobre suelos pobres arcillo-calcáreo...

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10,20

/ bot. 0,75 L

Descripción de Cara Nord Blanc 2018

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Elaborado a partir de cepas cultivadas a 800 metros de altitud, sobre suelos pobres arcillo-calcáreos y de pizarra; viticultura de montaña responsable con mínima intervención, que prioriza la biodiversidad.

Criado, sobre lías finas, durante 3 meses en depósitos inox.

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo / Limpio
  • Nariz:Notas lácteas / Fruta roja madura / Pimientos / Aromas florales / Manzanilla / Plátano / Aromas exóticos / Cilantro / Fruta ácida
  • Boca:Persistente / Fresco / Notas cítricas / Final largo / Untuoso / Aterciopelado / Cremoso / Acidez bien integrada / Notas salinas / Glicérico / Vibrante
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: Dieter (13/6/2019) - Añada 2017

Außergewöhnliche Aromen- und Geschmacksvielfalt

„Cara Nord de les Muntanyes de Prades“, die Nordseite der „Sierra de Prades“ sollte es sein, als sich Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon 2012 für ihr ambitioniertes Projekt „Cara Nord“ zusammenfanden. Und in der Tat: Wer Gelegenheit hat, von den bis 800m hoch gelegenen Weinbergen über die „D.O. Conca der Barberà“ zu blicken, kann sich der Magie des Ortes kaum entziehen. Die Entscheidung erwies sich als goldrichtig, denn inzwischen haben sich daraus fünf unglaublich spannende, z.T. sogar außergewöhnliche „Berg-Weine“ (Garrut, Trepat) ergeben. Auch der „Cara Nord Blanc 2017“ überrascht und überzeugt durch seine außergewöhnliche Aromen- und Geschmacksvielfalt. Die Cuvée ist einzigartig: 40:40:20 Macabeu, Chardonnay und Trepat!, wobei die rote Trepat im blanc-de-noirs-Verfahren gekeltert wurde. Im Glas ein strahlendes Strohgelb; exotisch in der Nase, weiße Früchte, gelbe Pflaumen, Ananas, Grapefruit, Maracuja, Salz und Pfeffer, blumiger Hintergrund; üppig im Mund, frisch, lebendig, geschmeidig, cremig, knackig und komplex. Eine ungewöhnliche Verführung.

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