CARRITO
Destacados
Vino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Cal Pla Negre 2018

Cal Pla Negre

2018
Priorat (España)

El Cal Pla Negre está elaborado por Joan Sangenís a partir de viñedos plantados en terrazas en los s...

Leer más

Otros formatos y añadas

10,95

/ bot. 0,75 L

Cal Pla Negre 2018

Productor

Graduación i

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Cal Pla Negre está elaborado por Joan Sangenís a partir de viñedos plantados en terrazas en los suelos de llicorella (pizarra) de Porrera a unos 450 metros de altitud y se beneficia del gran conocimiento que la familia ha acumulado a lo largo de su dilatada tradición vitivinícola (1814). En su corte participan las dos uvas clásicas de la región, garnacha y cariñena, con algo más de protagonismo para la primera y un ligero aporte de cabernet sauvignon en algunas añadas. La vendimia se realiza manualmente y, tras la fermentación, se deja envejecer el vino durante unos 12 meses en barricas de roble de distintas procedencias.

Viste color rojo picota intenso y capa oscura, fruto de los 30 días de maceración con las pieles. Cuenta con una nariz amable y una textura suave, se deja beber con facilidad y ayuda a romper el mal mito de que los vinos de esta denominación son duros, difíciles y caros. Cal Pla recuerda a la fruta negra, más o menos madura según la añada, y a los 12 meses de crianza en barrica, con sus aromas tostados y especiados. Sabe resultar fresco, sin perder un aire clásico y tradicional, de cierta rusticidad. Es accesible y muy bebible, con notas de tinta china y flores silvestres completadas con una sutil mineralidad. Es maduro, directo, serio, carnoso e intenso en boca, sin duda, Priorat, aunque más fresco y goloso que algunos otros vinos de la DOQ. Sus taninos están muy bien pulidos y su final es de largo recorrido.

En Estados Unidos se comercializa bajo el nombre Mas d'en Compte Black Slate Porrera y se le compara con los vinos clásicos de Cornas, por su estilo carnoso y algo salvaje. De él destaca la habilidad con la que sabe resultar fresco pese a proceder de una zona cálida, en buena medida gracias a una vendimia llevada a cabo en el momento preciso y a un uso reflexivo de la madera.

Maridajes

Embutidos / Asados / Aves / Lentejas con chorizo / Todo tipo de carnes / Jamón / Rabo de toro

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Oscuro / Intenso / Ribete granate / Cubierto
  • Nariz:Intensidad alta / Moras / Ciruelas / Arándanos / Aromas frutales / Fruta negra compotada
  • Boca:Equilibrado / Persistente / Fresco / Sabroso / Seco / Carnoso / Buena acidez / Taninos bien integrados / Sobrio

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
20 opiniones
5 estrellas
8
4 estrellas
10
3 estrellas
1
2 estrellas
1
1 estrella
0
por: Javier (12/12/2020) - Añada 2017

Excelente RCP

Con extracto, volumen, mucha fruta negra, regaliz y y algo de mineralidad. De los mejores vinos con relación calidad precio del Priorat.

por: JOSEP (27/8/2020) - Añada 2017

Es un vino tinto maduro

Aromas bien definidos de confitura de frambuesas, frutos negros, casis y notas minerales. En boca se combinan los sabores de las frutas negras bien maduras.

por: Arnau (23/2/2020) - Añada 2017

Vino joven con personaldidad

No deja indiferente por su intensidad y sabor en boca. Es un vino para acompañar con carne o con sabores fuertes

por: Mikael (11 mar.) - Añada 2017

Value

Fantastic value wine. Great allround wine, with or without food.

por: FSJ (17/8/2020) - Añada 2017

Très bon Priorat

Nous trouvons ce vin exceptionnel pour ce prix. C’est un de nos vins préférés et très bon vin pour ceux qui ne connaissent pas encore les Priorats.

Celler Cal Pla

Celler Cal Pla

El Celler Cal Pla se fundó en 1814, momento en que el Priorat vivió una gran transformación vitivinícola. Hasta 7 generaciones dedicadas al trabajo de los viñedos y la elaboración de vinos han permitido que llegaran hasta hoy una extraordinaria bodega antigua y algunos viñedos centenarios. El nombre de Cal Pla hace referencia al apellido de la familia y resulta también el apelativo perfecto para unos vinos de tan fuerte ...

Más información

Otros productos similares