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Ficha técnica

TipoVino Blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Reflejos verdosos
Nariz
Fruta tropical / Piña / Mango / Notas cítricas
Boca
Fresco / Vivaz / Fácil de beber

Consumo y conservación

Servir entre 7 ºC y 9 ºC

Maridajes

Tapas / Aperitivos / Arroces

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
2 opiniones
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Elaboración

La vendimia se lleva a cabo para mediados / finales de agosto, recogiendo la uva de madrugada. Un vez despalillado y macerado en prensa durante 6 horas a 8ºC, fermenta en depósitos de inoxidable y posterior leve crianza sobre lías durante 1 mes .

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza1 mes

Viñedo

SueloSuelo franco
ClimaContinental
Superficie9,00 hectáreas

La bodega

Otto Bestué

Bodega familiar cuyos orígenes se remontan a 1640. Una larga saga de viticultores que conocen el conocen la región del Somontano desde hace siglos, con pequeñas fincas y producciones muy limitadas.

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