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Albet i Noya El Fanio 2018

Albet i Noya El Fanio

2018
Penedès (España)
ECOLÓGICO

Elaborado a partir de cepas, cultivadas en 8 terrazas siguiendo los parámetros de la viticultura eco...

12,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Albet i Noya El Fanio 2018

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Elaborado a partir de cepas, cultivadas en 8 terrazas siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica, que fueron plantadas por Epifanio Sarda "El Fanio" en 1948, de quien coge nombre el vino.

Maridajes

Pescado azul / Arroces / Platos de pasta / Ostras

Viñedo

  • Edad de la viña:70 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera / Cemento
  • Período de crianza:6 meses
  • Tipo de madera:Roble francés y acacia

Notas de cata

  • Vista:Reflejos dorados / Amarillo pálido
  • Nariz:Complejo / Intensidad alta / Fruta de hueso / Fruta blanca / Hinojo / Mineral
  • Boca:Fresco / Largo / Buena acidez / Intenso / Cremoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Albet i Noya

Albet i Noya

Desde 1979 Albet i Noya ha sido pionero en el cultivo ecológico del viñedo en España. Actualmente están realizando una renovación importante de sus instalaciones con la construcción de la nueva bodega del Xapallà en Can Vendrell. Además están llevando a cabo un programa de recuperación de variedades pre-filoxéricas.De las 101 hectáreas de tierra que controlan, 76 se dedican exclusivamente al cultivo de la viña. La viñas de la heredad cubren las faldas del extremo oeste de la...