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El Enemigo Chardonnay 2017

El Enemigo Chardonnay

2017
Mendoza (Argentina)

Argentina lleva años ganándose a pulso una enorme reputación en el panorama del vino internacional. ...

AGOTADO

21,40

/ bot. 0,75 L

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Descripción de El Enemigo Chardonnay 2017

Tipo

Blanco Con crianza

Denominación de origen

Mendoza (Argentina)

Uvas

Chardonnay

Productor

Bodega Aleanna

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Argentina lleva años ganándose a pulso una enorme reputación en el panorama del vino internacional. La uva malbec, olvidada en casi cualquier otro rincón del mundo (con la excepción de Cahors), ha catapultado los tintos argentinos hasta los más altos niveles de calidad. Sin embargo, a grandes rasgos, podríamos decir que sus vinos blancos son menos conocidos, quizás con la excepción de los aromáticos torrontés.

El vino que aquí nos ocupa demuestra que Argentina no es sólo tierra de tintos y que otras muchas uvas pueden ofrecer vinos espléndidos en estas latitudes. El Enemigo Chardonnay es un vino sorprendente, con el que podrán deleitarse neófitos y expertos. Combina las mejores virtudes de la uva chardonnay, las barricas francesas y la crianza biológica con maestría, llevando el vino blanco de Mendoza a un nivel de complejidad insospechado hasta hace poco.

Obtenido de cepas plantadas a 1500 m en los suelos calcáreos de Tupungato, El Enemigo Chardonnay fermenta con levaduras salvajes y descansa en barricas, al abrigo del velo flor en algunas de ellas, evolucionando y transformándose a sus anchas. Huele a frutos secos (avellanas y piel de almendras) y a fruta escarchada. En boca, la salinidad de la crianza biológica se deja sentir con sutileza sobre una base de cítricos confitados y algún tímido recuerdo tropical. Notas lácticas y tostadas envuelven un vino elegante, amplio y atípico que merece la pena catar con detenimiento, quizás con un lenguado a la meunière o un buen queso cremoso de cabra u oveja.

Queso de cabra / Quesos de oveja / Lenguado a la meunière

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6º C y 8º C

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
13 opiniones
5 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Iván Avatar Gonzalo (19/6/2019) - Añada 2016

Mi blanco favorito del 2019

Ha sido el vino blanco que he repetido y que más me ha sorprendido de este primer semestre del 2019. Muy recomendable.

por: Cliente Vinissimus (25/2/2019) - Añada 2016

Muy interesante.

Un blanco de altura, realmente atractivo, fresco y original. Vino singular, blanco de culto, con una extraordinaria relación calidad/precio. Terruño excepcional, muy presente en este vino, a pesar de ese delicado toque del Jura. Un blanco natural que rompe con los patrones preconcebidos y con las ideas establecidas sobre vinos del Nuevo Mundo. Excelente trabajo.

por: I.LLorens (20/2/2019) - Añada 2016

VINAZO

Tras degustar los tintos de esta bodega, tenía altas expectativas sobre este vino, no me ha defraudado en absoluto, es más me ha sorprendido muy gratamente, su color, olor y sabor...excepcional.

por: Lepto (4/3/2019) - Añada 2016

De la classe

Un très beau vin , équilibré, ample très long en bouche, belle matière.psrfsit avec des coquilles saint Jacques ou un poisson blanc.

por: Luis Solano (21/2/2019) - Añada 2016

Un chardonnay de race.

Minéral et des notes prononcées de cognassier et fleurs blanches.Gras à souhait. Il s'exprime mieux à 11° et 10°. Je le recommande. Il doit être le meilleur chardonnay d'altitude !

Bodega Aleanna

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