El Enemigo Chardonnay

Añada 2013

En boca se muestra amplio, corpulento y cremoso. De alta acidez y cierta salinidad que le confieren un peculiar estilo. Percibimos las levaduras en retronasal así como recuerdos cítricos a ralladura de limón y un toque mineral a canto rodado. Post-gusto muy sabroso, con un toque tropical de plátano y piña que persiste en boca algo más de dos minutos. Tremendo chardonnay, elegante y con clase, realmente excepcional, quizás por la altitud de sus viñedos e imagino que por su contacto prolongado con el velo flor. Vinazo!

Vinos blancos del nuevo mundo

Vino de gran sofisticacion para salir de los clasicos tintos argentinos. En nariz se perciben aromas de frutas de hueso maduras, como el durazno, acompañados de notas cítricas. En boca, se muestra fresco y bien equilibrado, con una acidez vibrante que realza los sabores frutales. La textura es cremosa y envolvente, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación de frescura y elegancia. Ideal para acompañar mariscos, aves asadas o quesos.

Muy interesante.

Un blanco de altura, realmente atractivo, fresco y original. Vino singular, blanco de culto, con una extraordinaria relación calidad/precio. Terruño excepcional, muy presente en este vino, a pesar de ese delicado toque del Jura. Un blanco natural que rompe con los patrones preconcebidos y con las ideas establecidas sobre vinos del Nuevo Mundo. Excelente trabajo.

Magnífico vino de excelente recuerdo

Lo serví en una reunión de amigos viendo el primer partido de España de la Eurocopa. A todos nos encantó y encima fue el presagio de un torneo histórico. Un vino seco pero con cierto toque dulce sin llegar a ser empalagoso.

Gran chardonnay

De una gran bodega argentina hay que probar sin duda este 100% chardonnay. Fresco y floral y a la vez con cuerpo, ideal para una comida con gente que quiera beber vinos distintos de fuera de España.