AA Tallarol Natural 2019 · Comprar por 12,90 € en Vinissimus
CARRITO
¡ORANGE SUNDAY! Hasta -25% en vinos Orange y Rosados20h 14m 5s
AA Tallarol Natural 2019

AA Tallarol Natural

2019
ECOLÓGICO
Agotado

12,90

/ bot. 0,75 L

Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias o nuevas añadas.

  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.73/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoBlanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

La curruca cabecinegra, o tallarol, es un pequeño pájaro que habita entre encinas y pinares mediterráneos. En su carácter intrépido y en su atrevimiento se ha inspirado Alta Alella para crear este vino blanco que ensalza la mineralidad salina de la pansa blanca de Alella.

Tallarol es un vino fresco, seco, ecológico y natural (sin sulfitos añadidos). Para su elaboración se emplean únicamente uvas de la variedad pansa blanca (xarel·lo) cultivadas sobre los suelos franco-arenosos que se conocen localmente como sauló. Desde una altitud de entre 150 y 300 metros las vides miran al mar y se impregnan de sus aromas, mientras las raíces se esfuerzan en profundizar a través de las arenas graníticas en busca de sustento y mineralidad.

Las uvas se vendimiaron manualmente y después de un ligero prensado se obtuvo el mosto flor que fermentaría con las levaduras naturales de la propia uva en ánforas y en huevo de cemento. Se consiguió de este modo enfatizar el carácter del terruño, ganando volumen en boca y una estructura más definida, pero sin perder un ápice de fruta. Así, el Tallarol llega a nuestras copas con un precioso color pajizo dorado, envuelto en aromas de peras y manzanas, de almendras verdes, hinojo y piel de mandarina. En boca es jugoso como la fruta blanca madura y salino, como impone el cercano Mar Mediterráneo. Es un vino ágil y largo, equilibrado y de gran pureza que nos transporta a las colinas de Alella con un simple sorbo.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pálido / Reflejos verdosos
Nariz
Aromas frutales / Fruta blanca / Manzana verde / Pera / Almendras tiernas / Piel de mandarina
Boca
Buena entrada / Voluminoso / Aromas frutales / Fruta blanca / Final agradable / Largo / Crujiente / Equilibrado / Fresco

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
Añada:

Viñedo

SueloFranco-arenoso
ClimaMediterráneo
OrientaciónSureste

La Bodega

Alta Alella Mirgin

Alta Alella Mirgin

En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella Mirgin, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales Pansa Blanca y Mataró. Actualmente...

>>