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AA Mirgin Opus Evolutium Gran Reserva 2013

AA Mirgin Opus Evolutium Gran Reserva

2013
Alella (España)
ECOLÓGICO

Cava elaborado a partir de uvas ecológicas, de chardonnay y pinot noir, cultivadas entre 150 y 300 m...

Agotado

23,30

/ bot. 0,75 L

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Descripción de AA Mirgin Opus Evolutium Gran Reserva 2013

Tipo

Vino Espumoso Cava Gran reserva

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2013

Valoración

Cava elaborado a partir de uvas ecológicas, de chardonnay y pinot noir, cultivadas entre 150 y 300 metros de altitud.

Viñedo

  • Suelo:Franco-arenoso

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Vidrio
  • Período de crianza:36 meses

Notas de cata

  • Vista:Reflejos dorados / Burbuja fina y persistente / Amarillo pálido
  • Nariz:Fruta roja / Notas minerales / Aromas frutales / Aromas florales / Fruta blanca madura / Notas salinas / Nuez
  • Boca:Equilibrado / Estructurado / Sabroso / Largo / Notas de crianza / Fruta madura / Frutos secos / Aromas frutales / Acidez bien integrada / Final agradable

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
2 opiniones
5 estrellas
1
4 estrellas
0
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Xavier (19/12/2017) - Añada 2013

Gran cava.

Alella aporta buenos cavas al repertorio nacional y el Opus Evolutium es uno de los mejores y más compensados. Excelente.

por: Rafa (12/10/2017) - Añada 2013

Toda una experiencia

Gran producto, muy equilibrado. Con cuerpo y al mismo tiempo ligero. Es un placer beberlo, sobre todo acompañando pescados y mariscos.

Alta Alella Mirgin

Alta Alella Mirgin

En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella Mirgin, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales Pansa Blanca y Mataró. Actualmente...