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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción4000 botellas

El vino

Alabaster es el vino de Toro más exclusivo de la familia Eguren, un vino que es puro equilibrio y armonía. En la antigüedad, egipcios y griegos conservaban sus perfumes más aromáticos en exquisitas botellas de alabastro. Qué bonita presentación para un vino tan elegante y delicado como Albaster, elaborado a partir de racimos despalillados a mano y pisados a la manera tradicional para lograr extracciones más suaves.

¿A qué sabe este vino?

Nariz
Fruta negra / Especias / Flores
Boca
Equilibrado / Elegante / Poderoso / Complejo

Consumo y conservación

Un vino de guarda con una larga vida por delante

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

carnes-rojas
Carnes rojas

Carnes rojas

Puntuación y premios

202097 PK
201996 PK
201895 PK
201795 PK
201694 PK97 PN
201594 PK97 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2020 Alabaster was produced with Tinta de Toro grapes from 11.5 hectares of ancient ungrafted vines that yielded 1,000 liters per hectare in 2020. The grapes were hand-destemmed and fermented in open tanks for 19 days, followed by malolactic in bottle and 18 months in new French oak barrels. It has 14.99% alcohol and a pH of 3.56. 2020 is a very approachable vintage, a year with finesse, elegance and balance, and this Alabaster is perfumed and floral and feels light on its feet despite the power, concentration and clout. It has a beautiful nose and the new oak is not overpowering despite being noticeable. It should develop nicely and for a very long time in bottle. It has great balance and is one of the finest vintages of Alabaster if not the best... 5,900 bottles were filled in May 2022.

— Luis Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 97 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

3,0/5
1 opinión
Añada:

La bodega

Teso La Monja

Teso La Monja

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