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Viña Pomal Compromiso 2015

Viña Pomal Compromiso

2015
Rioja (España)

Con Viña Pomal Compromiso, Bodegas Bilbaínas reivindica la vuelta al compromiso con los valores de t...

Agotado

32,95

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Viña Pomal Compromiso 2015

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Con Viña Pomal Compromiso, Bodegas Bilbaínas reivindica la vuelta al compromiso con los valores de toda la vida. Una apuesta por las 5 variedades tintas riojanas que se vinifican por separado para finalmente unirse y potenciar las virtudes y el carácter de cada una de ellas: la elegancia de la tempranillo, el expresivo encanto de la garnacha, la exquisita rusticidad de la graciano, los matices tan genuinos de la maturana y la potencia agreste de la mazuelo. Compromiso con los orígenes.

Realizan una crianza de 14 meses por separado y una vez realizado el ensamblaje final del vino, se trasiega a barricas nuevas de 225 L de roble francés y americano, tatuadas con los valores de Viña Pomal, donde reposa durante 4 meses antes de su embotellado. Las barricas han sido tatuadas por 6 de los mejores tatuadores del panorama actual de todo el mundo (Nueva York, Madrid, Reino Unido, Haro, Bilbao y Barcelona). Compromiso sin marcha atrás.

Maridajes

Carnes rojas / Quesos curados / Legumbres

Viñedo

  • Suelo:Arenoso / Caliza / Margas
  • Clima:Continental con influencia atlántica

Notas de cata

  • Vista:Granate / Intenso / Reflejos azulados
  • Nariz:Fruta roja / Notas torrefactas / Complejo / Vainilla / Violetas / Especias / Pimienta blanca
  • Boca:Persistente / Fresco / Con cuerpo / Vivo / Amable

Recomendaciones

  • Decantación:No es necesario decantar
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2022

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbainas se constituyó en 1901, cuando un grupo de empresarios bilbainos compró la bodega a los productores franceses que la habían creado en 1859 a raiz de la crisis de la filoxera en Burdeos. Marca de referencia del tinto riojano durante muchos años, en la actualidad Bodegas Bilbainas es el mayor propietario de viñedo de la Rioja Alta, con más de 250 has localizadas en el municipio de Haro. Desde sus orígenes la bodega se ha especializado en los vinos de finca que ...