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Emilio Moro El Zarzal 2018

Emilio Moro El Zarzal

2018
Bierzo (España)
90
PARKER

Emilio Moro El Zarzal y La Revelía son los dos vinos blancos de calidad que la bodega elabora en el...

Disponible en 10 días

12,10

/ bot. 0,75 L

Descripción de Emilio Moro El Zarzal 2018

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Emilio Moro El Zarzal y La Revelía son los dos vinos blancos de calidad que la bodega elabora en el Bierzo, fuera de su entorno habitual de la Ribera del Duero. El Zarzal es el vino que abre la gama, con una apuesta firme por la frescura y el carácter varietal de la uva godello. Para su elaboración se emplean las uvas de cepas con más de 15 años de edad.

El mosto fermentó en fudre de roble francés a temperatura controlada para después recibir una crianza con sus lías en la misma madera. De resultas se obtuvo un vino de tenue color pajizo y nariz de gran frescor, combinando las fragantes notas de fruta blanca y amarilla madura y flores secas con el intenso carácter mineral tan habitual en los grandes godellos bercianos. En boca confirma su elegancia, resultando muy agradable de beber y tremendamente equilibrado, gracias al perfecto contraste entre acidez y volumen. Resulta algo más maduro que su hermano mayor, La Revelía, pero sigue transmitiendo una prudente sensación alcohólica y luciendo una buena agilidad. La madera asoma únicamente en segundo plano, mostrando una perfecta integración. Al paladar resulta suave y sabroso, salino y vibrante, con elegantes recuerdos florales y especiados.

Viñedo

  • Suelo:Franco-arenoso
  • Clima:Continental

Notas de cata

  • Vista:Amarillo pálido
  • Nariz:Notas tostadas / Flores blancas / Fruta de hueso / Cítricos / Franco
  • Boca:Fresco / Vivo / Voluminoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
2 opiniones
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por: carlos (20/10/2019) - Añada 2018

buen godello del bierzo

buen godello del Bierzo afrutado, sabroso, envejecido en sus lias ... ideal para arroces, pescados o para disfrutar de una buena copa de vino. Bodega de referencia ...

por: alfonsonorte (23/1/2019) - Añada 2017

En dos tiempos

Recién abierto es afrutado y mineral. Al día siguiente es sobretodo mineral. Muy agradable de beber, viniendo de donde viene. Personalmente prefiero la potente mineralidad de la godello de Valdeorras, pero reconozco que el Bierzo está triunfando con sus godellos modernos. El secreto de la godello: fermentación en sus lías.

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro cuenta con la base perfecta para la elaboración de grandes vinos: tradición familiar (José y Javier Moro son la tercera generación de viticultores), un enclave estratégico (el corazón de la Ribera del Duero), uva autóctona en clon puro, suelos de excelente calidad (arcillosos, calizos y de grava) y una orientación ideal. Actualmente, la bodega posee unas 200 ha. de viñedo propio, plantadas e injertadas con un excelente clon de tempranillo recuperado de ...