| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 2968 botellas |
Ficha técnica
El vino
TM de Tr3mano es un vino que surge de la selección dentro de la selección. Unicamente se elabora en años excepcionales por ello la bodega no puede garantizar ni la cantidad de botellas n en que cosechas el vino saldrá a la luz.
Lo que si pueden garantizar Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar es que cada botella será una obra de arte. Ambos catan una serie especial de barricas cada mes donde el vino será envejecido siempre en tiempo superior a 24 meses.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo púrpura / Intenso / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Concentrado / Complejo / Aromas frutales / Fruta roja madura / Notas tostadas / Notas ahumadas / Notas especiadas |
Boca | Estructurado / Complejo / Sedoso / Armonioso / Equilibrado / Persistente |
Consumo y conservación
16 ºC
Maridajes
Jamón ibérico / Cordero / Caza / Carnes rojas / Postres de chocolate / Chocolate negro / Sobremesa / Para disfrutar solo
Puntuación y premios
| 2016 | 95 PN |
|---|---|
| 2014 | 93 PN |
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 26 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
| Suelo | Calizos |
|---|---|
| Clima | Continental |
La bodega
Lagar Tr3smano
Tr3smano hace permanente referencia al número inicial de soñadores que dieron origen a este vino: tres. La familia Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar son los creadores de este proyecto. También persigue recordar la expresión del antiguo castellano "trasmano" o "desmano" para identificar aquello que no está al alcance de la mano sino un poco más atrás, que está fuera del camino. Todo aquello que no es fácil de encontrar y conseguir. Como lo es hacer un buen...
