Terras Gauda 2018 (Magnum)

Vino blanco sin crianza Bodegas Terras Gauda Rías Baixas (España) Albariño, Caiño blanco y Loureiro Precio: 28,50 € IVA incl. botella de 1,50 L
Plazo de expedición: 3 días

28,50 € botella de 1,50 L

Descripción de Terras Gauda 2018 (Magnum)

Tipo:
Vino blanco sin crianza
Productor:
Bodegas Terras Gauda
Denominación de origen:
Rías Baixas (España)
Uvas:
Albariño, Caiño blanco y Loureiro
Botella:
1,50 L
Graduación:
12,5%

Terras Gauda 2018 (Magnum)
Anverso y reverso

Valoración:

Auténtico blanco gallego de referencia, Terras Gauda es, por derecho propio, un vino absolutamente imprescindible.

Se elabora a partir de tres variedades tradicionales gallegas: 70% albariño, 20% caiño y 10% loureiro. El albariño y el caiño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, hecho que conlleva una vendimia más temprana que derivará en una mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. El albariño para el Terras Gauda es el que se vendimia más temprano de todos los que posee la firma: entre el 6 y el 10 de septiembre. Contrariamente, el caiño es la última variedad que se recoge, entre el 15 y el 19 del mismo mes. Las uvas de loureiro proceden de los viñedos situados a mayor altitud, los menos húmedos y más frescos; su maduración es la más lenta de todas y, por tanto, su aromática una de las más complejas. La uva se vendimia alrededor del 13 o el 14 de septiembre y viendo y tocando sus granos es sencillo comprender la suavidad que la uva loureiro añadirá al vino; estrujándolos, se siente su carácter floral. El albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y su buen volumen en boca. El caiño aporta a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, la gran estructura y singularidad que permiten distinguir al Terras Gauda de mucho otros blancos gallegos.

Después de macerar la uva en frío para extraer lo mejor de las pieles, la fermentación transcurrió en depósitos de inoxidable a baja temperatura y bajo la batuta de las levaduras del propio viñedo.

Ya en el mercado, nos encontramos con un vino de gran complejidad aromática, envuelto en notas de melocotón maduro, piña, refrescantes cítricos y recuerdos florales de flor de azahar. El suelo del viñedo se deja sentir en forma de delicados recuerdos minerales, terrosos, al tiempo que afloran agradables notas de menta y de laurel. En boca es fresco, pero también corpulento; tiene mucho carácter, y consigue un perfecto equilibrio entre todos sus atributos.

Maridajes:
Mariscos a la plancha / almejas al vapor / cocina asiática poco picante
Viñedo:
Suelo:
Pizarroso / Graníticos
Clima:
Atlántico
Elaboración:
Vendimia:
Las lluvias que se produjeron a principios de septiembre, antes de la vendimia, consiguieron una excelente maduración que nos proporcionó mostos con buen nivel de azúcar y suave acidez. El albariño se vendimia temprano entre el 19 y el 23 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre, siendo la más tardía. El Loureiro del 26 al 28 de septiembre.
Cata:
Vista:
Amarillo pajizo
Nariz:
Cítricos / melocotón / piña / flor de azahar / menta / mineral
Boca:
Poderoso / fresco / untuoso / aterciopelado
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 6ºC y 8ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Terras Gauda 2018 (Magnum)

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Bodegas Terras Gauda

Bodegas Terras Gauda
* Bodegas Terras Gauda

Rías Baixas, España

Fundadas en 1990, bodegas Terras Gauda es una de las bodegas gallegas con mayor número de hectáreas de viñedo en propiedad. Sus viñedos, situados en O Rosal, ocupan 70 hectáreas de las variedades albariño, loureiro y caíño.

La bodega se encuentra en la orilla gallega del río Miño, muy cerca ya...

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Datos de contacto

Teléfono
986 621001


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