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Sot Lefriec 2015

Sot Lefriec

2015
Penedès (España)

Un vino interesante que confirma la buena complementariedad de las uvas autóctonas con las internaci...

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56,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Sot Lefriec 2015

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Un vino interesante que confirma la buena complementariedad de las uvas autóctonas con las internacionales cuando se realiza un buen trabajo.

Un tinto serio y potente, con los característicos aromas de cueros de las uvas merlot y cabernet, maduro, con fruta negra, y el rigor, frescor y estructura de la cariñena. Un gran vino de cocina de otoño e invierno.

Maridajes

Carnes adobadas / Estofado de ciervo / Jabalí / Carnes al horno / Buey

Viñedo

  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

  • Período de crianza:23 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Clarificación y filtración:Embotellado sin filtrar ni clarificar

Notas de cata

  • Vista:Cereza picota
  • Nariz:Notas de crianza / Fruta madura / Complejo / Especias dulces / Potente / Terroso
  • Boca:Persistente / Taninos maduros / Robusto / Intenso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2025

Alemany i Corrió

Alemany i Corrió

Alemany i Corrió es el proyecto personal de Irene Alemany y Laurent Corrió. En 1999 ambos iniciaron su pequeña bodega-almacén en el Penedès y en un corto espacio de tiempo sus vinos se convirtieron en auténticas botellas de culto. Su particular manera de entender la viticultura, aprendida en la Borgoña, los llevó a interpretar de una manera muy particular el terruño del Penedès. Fue el padre de Irene quien los animó a hacer vino en tierras catalanas, pero ha sido su absoluta ...