| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
El Vallegarcía Viognier fue uno de los primeros vinos españoles elaborados 100% con la variedad viognier. Complejo, elegante y estructurado, su carácter conquista a quien lo prueba.
A la vista se presenta de color dorado, reflejando la luz con elegancia. Su nariz varietal muestra todo el potencial de la viognier en los Montes de Toledo: melocotones y albaricoques, flores blancas y amarillas, hierba fresca y recuerdos torrefactos. En boca es fresco y untuoso al tiempo, con estructura y un delicado fondo ahumado derivado de un uso medido de la madera. De final largo, con reminiscencias de especias y fruta escarchada.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Oro intenso / Brillante |
|---|---|
Nariz | Potente / Aromas frutales / Fruta de hueso / Fruta blanca / Notas de crianza / Notas ahumadas / Madera |
Boca | Estructurado / Buena acidez / Amplio / Graso / Consistente |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Quesos curados / Verduras a la brasa / Bacalao con miel
Puntuación y premios
| 2020 | 92 PK | |
|---|---|---|
| 2018 | 91 PK | |
| 2011 | 92 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Pago de Vallegarcía
Propiedad del empresario Alfonso Cortina y bajo las directrices vitícolas de Richard Smart, Pago de Vallegarcía cuenta con una bodega de diseño moderno y un viñedo situado en los montes de Toledo, orientado al sur, a 900 m. de latitud, en suelo pobre, arcilloso, con cantidad de guijarros de sílice en la superficie y dotado de las más alta tecnología. Desde 2019 cuenta con su propia Denominación de Origen PRotegida Vinos...
