San Polo Rubio

Rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Nariz intensa y persistente con aromas frescos de cerezas, violetas y grosellas, seguidos de sutiles notas especiadas. Boca equilibrado en estructura, justamente tánico con buena persistencia aromática. Las notas de frutos del bosque y cerezas, propias de la uva, la hacen fácil de beber y, al mismo tiempo, rica en intensidad y elegancia. Delicioso acompañamiento con varios tipos de embutidos, pastas, embutidos y carnes a la brasa, quesos de mediana curación como el famoso pecorino toscano. Excelente bebida de inmediato, no teme una corta crianza en bodega.