Osborne Oloroso 10 RF · Comprar por 10,95 € en Vinissimus
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Ficha técnica

TipoVino oloroso
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni19,0%

El vino

Elaboración: Las uvas Pedro Ximénez se secan al sol y luego pasan por un prensado suave, seguido de una fermentación a temperatura controlada de 24ºC. Una vez que se alcanzan los 11-12º alcohólicos, se encabeza con licor hasta llegar a los 19º de alcohol. El vino generoso, una vez fortificado, es transferido a botas de roble americano de 500 litros, donde envejecen a través del sistema único de soleras. El microclima especial de El Puerto de Santa María, donde se sitúa la bodega, favorece el envejecimiento oxidativo de forma suave, imprimiendo su maravillosa personalidad a este vino.

El Osborne 10 RF tiene un color caoba ligeramente viscoso. En nariz, notas dulces de pasas, tostados, nueces y vainillas. En boca es suave y deliciosamente dulce, con higos, uvas pasas y albaricoques sabores, bien integrado con el roble.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Caoba / Denso
Nariz
Notas dulces / Pasas / Notas tostadas / Nuez / Vainilla
Boca
Suave / Dulce / Higos secos / Uva pasa / Albaricoque / Madera bien integrada / Roble

Consumo y conservación

Servir entre 12 ºC y 16 ºC

Maridajes

Como aperitivo, Sobremesa, Sopas, Carnes blancas, Pescado azul, Quesos curados, Con hielo

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The House of Osborne was founded in 1772 by Thomas Osborne and has been continuously family owned and operated ever since. The non-vintage 10RF Medium Oloroso is a sweet offering with flavors entering the realm of figs and dates. Its full-bodied personality retains an attractive nutty character.

— Jay S Miller (28/2/2007)Robert Parker Wine Advocate91 PARKER

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Elaboración

Período de crianza72 meses
Tipo de maderaCriaderas y soleras

Viñedo

SueloAlbariza / Caliza
ClimaMediterráneo con influencia atlántica

La Bodega

Osborne

Osborne

Osborne, toda una insignia en España y una referencia indiscutible entre los vinos de Jerez, es una bodega familiar que basa su prestigio en los métodos tradicionales de elaboración de sus finos, manzanillas, amontillados, olorosos y vinos dulces. Con más de 200 años de historia a sus espaldas, su nombre ya es parte ineludible de esta tradición. De origen inglés, Thomas Osborne fundó la bodega en 1772 en El Puerto de Santa Maria, donde sigue teniendo su sede, con el fin de...

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