CARRITO
Graci Etna Rosato 2018

Graci Etna Rosato

2018

Las laderas del Etna, de sobras conocidas por la excelencia de sus variedades para la elaboración de...

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17,50

/ bot. 0,75 L

Vino Graci Etna Rosato 2018

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Las laderas del Etna, de sobras conocidas por la excelencia de sus variedades para la elaboración de vinos tintos y blancos, ofrecen también unos rosados de origen volcánico que merecen ser conocidos. Graci, una de las bodegas más históricas y populares de esta región, ofrece un rosado de producción muy limitada que los aficionados a este territorio no deberían dejar de probar. Las uvas de este rosado proceden de los viñedos de mayor rendimiento, situados en la ladera norte del volcán y origen también de otros grandes vinos de la bodega como su Arcurìa, una verdadera joya de la enología del Etna procedente de jóvenes viñedos localizados en altitudes superiores a los 600 metros. Los suelos, de una estructura rica en hierro, nitrógeno y obviamente de una alta densidad volcánica, hacen el resto: un rosado irresistible e infinito que invita a llenar la copa una y otra vez.

Vinificado en hormigón y con una crianza de 6 meses en acero, Etna Rosato di Graci se presenta de inmediato como un rosado con carácter propio. El suave prensado y la falta de maceración dan lugar a un vino de suave y brillante color salmón. La delicadeza de su aspecto la confirmamos en nariz junto a una imperiosa elegancia: las notas de ciruela y melocotón sirven de contrapunto a otras de fresas silvestres y a su marcada mineralidad volcánica. Un rosado diferente, equilibrado en boca y muy placentero, con una excelente nerello mascalese que aporta su frescura y sabor gracias a una vinificación extremadamente delicada, con una verticalidad aterciopelada y nunca mordaz.

Maridajes

Pasta ai frutti di mare / Zuppa di pesce / Tagliere di salumi / Pasta al pesto / Tagliata di tonno

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Rosa salmone / Tenue
  • Nariz:Susina / Minerale / Fragolina di bosco / Pesca
  • Boca:Fresco / Vellutato / Sapido / Equilibrato / Piacevole

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,5/5
2 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: VANDE VELDE, LUC (25/6/2020) - Añada 2018

Graci

I had this wine in the 2017 vintage and liked it very much. I have the impression the 2018 could benefit from 1 more year in the cellar

por: Tomas P (1/5/2020) - Añada 2018

Untypical style of rosé

Color is golden orange, nothing like usual rosé. Earthy nose with yeasty notes. Sweet, sour and creamy mouthfeel giving hints of grapefruit juice, oranges, pomelo. Medium-high acidity, long dry finish. Nice to drink on its own.