Nerello mascalese
Suelos de lava, basalto, terrazas, cepas plantadas en vaso, cráteres y explosiones a altitudes que alcanzan los 1000 metros: he aquí el escenario al que la nerello mascalese, la reina del Etna, no solo está habituada sino aquel en el que que encuentra su terruño ideal. Autóctona del volcán, aunque su origen no está del todo claro, la nerello mascalese se cuenta entre las mejores variedades del mundo por el hecho de ofrecer unos vinos netamente orientados a la elegancia y no a la opulencia o musculatura. Algunos la comparan con la pinot noir, si bien la nerello mascalese cuenta con un gran aliado: el volcán. Y, obviamente, un generoso viñedo de cepas de edad avanzada esparcidas por zonas, sobre todo a lo largo de la ladera septentrional del Etna, donde gozan de una exposición y una altitud como pocas tienen en el mundo. Naturalmente se presta a importantes crianzas ya sea en botas de gran tamaño o en barricas.
![Planeta Etna Rosso 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/plaer22_anv800.png)
![Benanti Etna Rosso 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/benet22_anv800.png)
![Donnafugata Etna Rosso D&G Cuordilava 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/defcu19_anv800_1700739706.png)
![Calabretta Nerello Mascalese Vecchie Vigne 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/calvv15_anv800.png)
![Benanti Etna Rosato 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/betbr22_anv800.png)
![Pietradolce Etna Rosato 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/piers22_anv800.png)
![Donnafugata Etna Rosso Montelaguardia Fragore 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dfgua20_anv800.png)
![Benanti Etna Rosso Contrada Monte Serra 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/becms21_anv800.png)
![Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/calnc21_anv800.png)
Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2021
ECO
![Donnafugata Etna Rosso Dea Vulcano 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/devul21_anv800.png)
![Tasca d'Almerita Tascante Ghiaia Nera 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ghine20_anv800.png)
![Pietradolce Etna Rosso 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/piero21_anv800.png)
![Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dfvur21_anv800.png)
![Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/barga1_anv800.png)
![Passopisciaro 2011](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/passo11_anv800.png)
![Tornatore Etna Rosato 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/tntrs19_anv800.png)
![Palmento Costanzo Etna Rosso Mofete 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/palnm17_anv800.png)
![Cottanera Etna Rosso Diciassettesalme 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/codic20_anv800.png)
![Planeta Nerello Mascalese 2011](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/plner11_anv800.png)
![Cantine Russo Etna Rosso Contrada Crasà 2014](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/crcra14_anv800.png)
![Graci Etna Rosso Arcurìa 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/arcur19_anv800.png)
![Crasà SRC Etna Rosso Alberello 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cralb15_anv800.png)
![Graci Etna Rosso 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/grets20_anv800.png)
![Calabretta Gaio Gaio 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/calgg18_anv800.png)
![Tasca d'Almerita Nerello Mascalese Tascante 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ettas15_anv800.png)
![Vigneti Zabù Nerello Mascalese Il Passo 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/zapas19_anv800.png)
![Terra Costantino Etna Rosato De Aetna 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/aeros17_anv800.png)
![Cottanera Etna Rosato 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/coetr21_anv800.png)
Nerello mascalese
Suelos de lava, basalto, terrazas, cepas plantadas en vaso, cráteres y explosiones a altitudes que alcanzan los 1000 metros: he aquí el escenario al que la nerello mascalese, la reina del Etna, no solo está habituada sino aquel en el que que encuentra su terruño ideal. Autóctona del volcán, aunque su origen no está del todo claro, la nerello mascalese se cuenta entre las mejores variedades del mundo por el hecho de ofrecer unos vinos netamente orientados a la elegancia y no a la opulencia o musculatura. Algunos la comparan con la pinot noir, si bien la nerello mascalese cuenta con un gran aliado: el volcán. Y, obviamente, un generoso viñedo de cepas de edad avanzada esparcidas por zonas, sobre todo a lo largo de la ladera septentrional del Etna, donde gozan de una exposición y una altitud como pocas tienen en el mundo. Naturalmente se presta a importantes crianzas ya sea en botas de gran tamaño o en barricas.
Las versiones monovarietales, muy frecuentes hoy en los vinos más aristocráticos de la denominación Etna Rosso, exhiben un precioso color rubí con tendencia al granate, con una capa media-baja, que debe a la modesta presencia de polifenoles. Sus aromas son delicados, las fragancias de frutos rojos y muestran un interesante fondo especiado; en su conjunto, en boca, se caracterizan por una acidez marcada, taninos elegantes —más marcados cuanto más joven es el vino, sobre todo en las zonas "extremas"— y una destacada mineralidad, derivada del terruño volcánico. Algunos clásicos de Etna Rosso se vinifican con una mezcla de mascalese y nerello cappuccio, uva que aporta accesibilidad y redondez. Da también buenos vinos rosados, los cuales, lejos de ser sencillos, sorprenden por su mineralidad y sapidez. Fuera del Etna, se considera autóctona también de la provincia de Messina, sobre todo en la DOC Faro, donde ofrece unos vinos con una personalidad austera más opulenta y articulada, y en las Islas Eolias, el otro terruño volcánico que da lugar a unos vinos de nerello mascales agradablemente minerales.
![](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///tags/uva/nerello-mascalese-es_9c2947cf.png)