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Ferrer Bobet 2017

Ferrer Bobet

2017
Priorat (España)

Ferrer Bobet es fruto de los viñedos más jóvenes de la bodega, cepas que plantaron en los años 2004,...

26,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Ferrer Bobet 2017

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Ferrer Bobet es fruto de los viñedos más jóvenes de la bodega, cepas que plantaron en los años 2004, 2005 y 2006, al iniciar el proyecto. Son cepas todavía adolescentes pero con la suficiente madurez y equilibrio para transmitir esa esencia mineral tan propia del Priorat y por la que sienten una profunda admiración el apasionado tándem formado por Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet, y todo su equipo. Un detalle importante: un 48% de cariñena, cariñena de Porrera, caracterizada por su particular y envidiable frescor.

Las uvas han sido exhaustivamente seleccionadas, el vino ha fermentado en depósitos de 15 y 30 Hl de madera, acero inoxidable y cemento, y criado en barricas de roble francés, nuevas en un 60%, durante 12 meses. Un esmerado trabajo, con la precisión y el rigor a que nos tiene acostumbrados esta bodega. El resultado, compruébenlo ustedes mismos, excelente. ¡94 puntos Peñín no está nada, nada mal para su primera añada!

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
7 opiniones
5 estrellas
4
4 estrellas
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3 estrellas
1
2 estrellas
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1 estrella
0
por: Difref (17 jul.) - Añada 2017

Great wine

I love dark fruit/berries and this wine will not let you down, full body, but still comparable with lighter dishes. A great wine at a reasonable price.

por: Joaquí­n (31/12/2019) - Añada 2016

Delicado, fino y estructurado

El vino nos pareció excelente. A veces los vinos del Priorat cuestan un poco por ser demasiado potentes. Este vino es fino, fácil de degustar. Tiene estructura, matices muy interesantes. Lo cobramos con un solomillo de cerdo con salsa y lo aguantó muy bien. Dicen que puede cambiar con arroces y pienso que puede quedar bien con aquellos a base de arroz o carne (no lo veo tanto con arroz de pescado o marisco). En definitiva, un vino que puede ir bien con entrantes, verduras, carnes suaves. Por supuesto con quesos e Incluso con algún aperitivo.

por: Expatriator 69 (12/12/2019) - Añada 2016

Un Priorato poco Priorato

Vino eminentemente frutal que emana fragancias de fruta roja fresca, especiados de canela y deliciosos apuntes tostados y ahumados. En boca es muy amplio, de acidez alta y con cuerpo. Post-gusto de cierta mineralidad y largo, muy sabrosote.

por: Marco (25/10/2018) - Añada 2015

Buon vino

Molto corposo , etichetta curiosa, si accompagna bene con arrosti e’ per chi piace il vino con un po’ di gradi

por: mauro merlo (11/8/2018) - Añada 2015

delicious

Ruby red. Slightly tannic. Very fresh. Floral, mineral and fruited. Needs time for maturing. Harmonious. Perfect for matching with chicken.

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet (enólogo), dos amigos apasionados por el mundo y la cultura del vino, son los propietarios e impulsores de esta nueva bodega. Sintiendo un gran respeto por la larga tradición vitivinícola de esta escarpada y austera comarca del sur de Cataluña, el Priorat, Ferrer y Bobet buscan con este proyecto elaborar un vino "que refleje con pureza y la harmonía la esencia mineral tan propia de estas tierras". En el año 2008 presentaron las primeras añadas...