Cyan Tinta de Toro 2015

Vino tinto joven con crianza Bodegas Cyan Toro (España) Tinta de Toro Agricultura ecológica Precio: 8,95 € IVA incl. botella de 0,75 L
18 en stock
Plazo de expedición para más botellas: 6 días

8,95 € botella de 0,75 L

Descripción de Cyan Tinta de Toro 2015

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Bodegas Cyan
Denominación de origen:
Toro (España)
Uvas:
Tinta de Toro
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

Cyanópica Roble 2015
Anverso y reverso

Valoración:

Bodega Cyan, el sello ecológico de Bodegas Familiares Matarromera, se fundó en 1999 y está enclavada en el extremo occidental de la Denominación de Origen Toro. Su vino Cyan Tinta de Toro presenta ahora una nueva etiqueta donde destaca la cyanopica, una pequeña ave que da nombre al vino (un pájaro de poco más de 30 cm, de alas azul intenso y una larga cola). La imagen de esta ave, abundante en Toro, representa los valores del estilo de vino de Bodega Cyan: pasión por la tierra y respeto por la naturaleza.

La finca Pago de la Calera, de donde se obtienen las uvas para la elaboración de este vino, tiene 100 hectáreas de viñedos, olivos y pinares, lo que confiere unas características muy especiales para la producción de vino de calidad. La bodega dispone además de dos hectáreas de cepas de más de 80 años, plantadas de manera tradicional y con bajos rendimientos, dedicadas a la variedad tinta de toro. Sus suelos prefiloxéricos son pobres en materia orgánica, arenosos, con algo de cascajo de aluvión en superficie y arcillosos en profundidad. Esta particularidad aporta toques de mineralidad y carácter a los vinos Cyan.

Cyan Tinta de Toro es un vino vivo y expresivo, con frescos aromas de frutas rojas de zarzamora, grosella y mirto, con elegantes terciarios de su paso por barrica, con torrefactos finos, café y regaliz de palo. Su fresca acidez realza los aromas de frutas rojas, con toques de pan tostado y café torrefacto, con final largo, fresco y muy placentero.

Viñedo:
Nombre:
Finca La Calera
Superficie:
38 hectáreas
Edad de la viña:
Entre 15 y 65 años
Suelo:
Franco-arenoso / Piedra caliza
Clima:
Continental
Elaboración:
Período de crianza:
6 - 8 meses
Tipo de madera:
Roble
Producción:
50000 botellas
Cata:
Vista:
Rojo violeta / oscuro / capa alta / limpio / brillante
Nariz:
Franco / intenso / complejo / notas especiadas / clavo / pimienta / aromas mentolados / hierbas aromáticas / tomillo / aromas frutales / fruta negra madura / moras / zarzamora / ciruelas / chocolate / regaliz
Boca:
Con carácter / carnoso / taninos dulces / equilibrado / armonioso / cálido / sedoso / final largo / persistente
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Bodegas Cyan

Bodegas Cyan
* Bodegas Cyan

Toro, España

Bodega Cyan se fundó en 1999 y está enclavada en el extremo occidental de la Denominación de Origen Toro, en Valdefinjas, a tan solo 12 km. de la localidad zamorana de Toro. Cyan es una bodega rodeada de impresionantes vistas de esta comarca de larga tradición vitivinícola.

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Datos de contacto

Teléfono
+34 980 568 029


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