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España
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CARRITO
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San Román Garnacha 2020

San Román Garnacha

2020
Una garncha en Toro
94
PARKER
Agotado

43,95

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino Tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%
Producción1900 botellas

El vino

San Román Garnacha es la última incorporación en el catálogo de la bodega liderada por Mariano García, después que la DO. Toro admitiera la garnacha como uva para elaborar vinos monovarietales . Un varietal de garnacha que se presenta como un sugestivo vino de paraje de viñedos plantados hace 60 años.

¿A qué sabe este vino?

Es un vino elegante, fresco, floral y profundo.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Nariz
Fruta roja / Notas florales / Notas especiadas
Boca
Jugoso / Fresco / Meloso / Taninos amables

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Puntuación y premios

202094 PK
201994 PK93 PN
201893 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The one red in the portfolio that has a very different profile from the rest is the 2020 Garnacha, a bright ruby-colored varietal wine with a perfumed, floral and decadent nose a little à la Rayas with cherries in liqueur. It has a medium body, fine tannins and a juicy texture, but it's obviously young and undeveloped with primary notes and baby fat. It has 14% alcohol and a pH of 3.6, very integrated, with almost unperceivable oak after 19 months in 500-liter French oak barrels. 2,754 bottles were filled in May 2022.

— Luis Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 94 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

La vinifiación se realiza con racimo completo y un suave pisado de los hollejos durante la fermentación espontánea. Despues del descube y un leve prensado, el vino envejece durante 19 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Período de crianza19 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Pago Los Almendros

Producción limitada a un solo pago, Los Almendros, de viñas de 60 años en vaso sobre suelos de arena, pobres y sueltos a 710 metros de altitud. Cultivo sostenible y ecológico.

Edad de la viña60 años
SueloArenoso
ClimaContinental
Superficie1,40 hectáreas
Altitud710,00 metros

La bodega

San Román Bodegas y Viñedos

San Román Bodegas y Viñedos

Bodegas San Román (antigua,  Maurodos) es, por decirlo de alguna manera, Bodegas Mauro en la denominación de Toro. Mariano García (Bodegas Mauro, Aalto) inició este proyecto en 1995, con viñedos, principalmente de tinta de Toro (90%) pero también de garnacha, en Pedrosa del Rey, Villaester y San Román de Hornija. NOTA: Los viñedos con los que trabajan Bodegas y Viñedos Maurodos, tanto propios como de viticultores...

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