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Chivite Colección 125 Reserva 2014

Chivite Colección 125 Reserva

2014
Navarra (España)

El Colección 125 Reserva de Chivite es un vino con historia, un gran vino y un gran clásico. Clásico...

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Descripción de Chivite Colección 125 Reserva 2014

Tipo

Tinto Reserva

Denominación de origen

Navarra (España)

Uvas

Tempranillo

Productor

Chivite

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2014

Valoración

El Colección 125 Reserva de Chivite es un vino con historia, un gran vino y un gran clásico. Clásico por su perennidad en el tiempo, un vino que relata la historia de una familia con once generaciones de dedicación a la tierra y a la vid; clásico también en su estilo, porque aunque adaptado a las nuevas exigencias del mercado, frutoso y vivo, se define por su elegancia, su seriedad y nobleza.

En Chivite son maestros y su gama Colección 125 es la que mejor demuestra su saber hacer, vinos de producción limitada que expresan el carácter de sus mejores viñedos con las características propias de cada cosecha. Con el Reserva nos ofrecen no sólo un tempranillo muy auténtico, con sus típicos aromas de arándanos, sino también un tempranillo hecho en el viñedo, impregnado del entorno natural que lo rodea. En pocas palabras, es un vino muy fresco, maduro, complejo y especialmente terroso y profundo.

Las uvas con las que se elabora son únicamente de la variedad tempranillo y proceden de las parcelas de la Finca Granja de Legardeta. Aquí, los viñedos gozan de un clima atlántico, que deja su huella en el vino con ese gran frescor.

En color es muy vivo y brillante, rojo rubí oscuro, de media capa. En nariz, es fresco, fresco, muy despierto y expresivo, frutoso, con algunas notas dulces, húmedas pero sobre todo de tierra seca..., una gran riqueza de matices en un equilibrio espectacular y muy apetecible. Decántenlo o ábranlo una hora antes, lo agradecerá y les compensará con una gran complejidad. Con tiempo se avivan las sensaciones silvestres, bosque bajo, de enebro y madera de cedro, notas especiadas de pimienta, y también de piel de naranja. Es serio, intenso y profundo. Y en boca, tiene un ataque carnoso, denso, con los taninos potentes pero amables, un tacto seco que no secante, de nuevo la sensación terrosa, y una excelente acidez; este vino tiene una larga vida por delante.

Un vino noble, y muy bien definido, que honra una de las bodegas más emblemáticas de Navarra.

NOTA: Chivite fue fundada como bodega en 1647 y es una de las dinastías con mayor historia de España. La gama Colección 125 salió al mercado el año 1985 en conmemoración de los 125 años de la primera exportación de Chivite, en 1860.

Carnes rojas / Arroces / Carnes estofadas con setas / Carnes adobadas / Filete a la pimienta / Ciervo / Pato a la naranja / Pollo con pasas y ciruelas

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:12 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas y seminuevas
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Vista:Oscuro / Rojo rubí
  • Nariz:Fruta negra / Intensidad alta / Tabaco / Fresco / Canela / Arándanos / Aromas frutales / Sándalo / Cardamomo
  • Boca:Sabroso / Aterciopelado / Denso / Fino / Refrescante / Final agradable
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 17º C y 18º C

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
4 opiniones
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4 estrellas
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3 estrellas
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por: harbs79 (4/5/2018) - Añada 2012

Classic fine Spanish wine

In my view Chivite is one of the top wine producers in Spain.This Reserva is a fine example of the best in red wine from this region.

por: Marcelo (5/2/2018) - Añada 2012

Bon

Bon mais léger , il manque un peu de personnalité . Bon rapport Q/P tout de même . J'en reprendrai.

por: antonio (2/1/2017) - Añada 2011

Magnifico vino

Este es un vino muy facil de beber para ser un reserva. Pero no por eso quiere decir sea un vino sin personalidad. Es un gran vino, que cualquier aficionado no debe dejar de probar.Relación calidad precio magnifica.

por: Graeme Forbes (15/5/2017) - Añada 2011

Excellent

The best quality red wine from Navarra at thsi price point. Needs a couple of hours to breathe and then it's really silky

Chivite

Chivite

Con unos orígenes que se remontan a 1647 y más de 11 de generaciones de viticultores a sus espaldas, J. Chivite Family Estates, Bodegas Chivite, Grupo Chivite o Chivite, es, con uno u otro nombre, la gran bodega clásica de Navarra, una de las dinastías con mayor historia de España y una bodega con firma que se ha convertido en un sinónimo de madurez, elegancia y saber hacer. La trayectoria de la bodega se vio impulsada en 1860 con la demanda de sus vinos durante la crisis ...