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Barón de Ley Varietales Maturana 2017

Barón de Ley Varietales Maturana

2017
Rioja (España)

La Maturana tinta con que se elabora este Barón de Ley es considerada por algunos una uva “autóctona...

Otros formatos y añadas

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/ bot. 0,75 L

Descripción de Barón de Ley Varietales Maturana 2017

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

La Maturana tinta con que se elabora este Barón de Ley es considerada por algunos una uva “autóctona” de la Rioja, recientemente redescubierta y rescatada del olvido. Sin embargo, para ser precisos, deberíamos llamarla Maturana tinta de Navarrete, para distinguirla de la Maturana tinta, una uva ampliamente extendida por suelo español y que es en realidad la misma que el verdejo negro, el merenzao, la tintilla o la trousseau del Jura. La uva con que se elabora este vino (la Maturana tinta de Navarrete, también conocida como Castets) es una uva de la familia de los carmenets, a la que pertenecen el cabernet sauvignon, el cabernet franc y el carmenère. Da vinos algo más intensos que la cabernet franc, con mucho color y aromas que fácilmente pueden recordar a un vino de cabernet sauvignon o de carmenère.

El Barón de Ley Varietales Maturana cumple con todos los requisitos del varietal. Tras doce meses en barrica francesa, exhibe color púrpura profundo de capa alta. Su nariz es muy madura, refrescada por sutiles tonos mentolados sobre un fondo de cacao. En boca es cálido, de taninos sedosos e intensa mineralidad. Amplio, elegante y con un retrogusto persistente que recuerda los aromas a pimento del cabernet sauvignon. Las notas herbáceas se combinan con las de frutos silvestres y con las especias dulces derivadas de su crianza dando forma a un conjunto equilibrado y sutil, a un vino fresco y largo que difícilmente recuerda a los Rioja más tradicionales y que dibuja un nuevo estilo de vino en la denominación, pudiendo animar a los consumidores más intrépidos a descubrir nuevos estilos y sensaciones.

Maridajes

Carne de venado / Parmesano / Liebre

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:10 meses
  • Tipo de madera:Roble americano

Notas de cata

  • Vista:Rojo púrpura / Capa alta / Profundo
  • Nariz:Notas minerales / Cacao / Notas balsámicas / Fruta confitada / Aromas frutales / Aromas mentolados
  • Boca:Elegante / Persistente / Sabroso / Amplio / Aterciopelado / Cálido / Taninos sedosos

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: Edward (24/2/2019) - Añada 2016

Full-bodied, deep, complex, elegant

This is an outstanding red wine with great structure and a long, complex finish. It goes well with roast meat or game and mature cheeses

Barón de Ley

El edificio que ocupa hoy en día la sede social de Barón de Ley fue inicialmente construido por el conde de Eguía como un castillo-fortaleza en 1548. Años más tarde, en virtud de una permuta, la fortaleza y finca de Imas se convierten en propiedad de los monjes benedictinos, grandes especialistas en la elaboración de vinos y licores. Así las uvas procedentes de los viñedos que plantaran en Imas, eran encubadas en lagares en el patio del Monasterio, de manera que tras su pisad...

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