Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015

Vino blanco con crianza Bodegas Baigorri Rioja (España) Viura y Malvasia 3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 12,90 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Bodegas Baigorri
Denominación de origen:
Rioja (España)
Uvas:
Viura y Malvasia
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015
Anverso y reverso

Valoración:

El Baigorri Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco señorial y pleno de carácter que vale la pena descubrir.

Se elabora con uvas de las variedades viura y malvasía, con cuyas pieles macera unas horas antes del prensado. Tanto la fermentación como la posterior crianza de 8 meses trascurren en barricas nuevas de roble francés.

Luce intenso color dorado y expresivos aromas de fruta blanca madura, adornados de notas balsámicas y ligeramente especiadas fruto de su crianza en roble. En boca, el trabajo con las lías le aporta cremosidad y complejidad. Elegante y equilibrado desde el primer contacto con los labios hasta su largo y duradero final.

Maridajes:
Aves / pollo asado / pavo / perdiz / pato / quesos / embutidos ibéricos / frutos secos
Elaboración:
Período de crianza:
6 - 8 meses
Edad de las barricas:
Nuevas
Tipo de madera:
Roble francés
Cata:
Vista:
Amarillo dorado
Nariz:
Intensidad alta / notas de crianza / notas frutales / notas balsámicas
Boca:
Untuoso / elegante / complejo / equilibrado / final largo / intenso
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 10ºC y 12ºC
Consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2021.

Opiniones de nuestros clientes sobre Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015

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Blanco crianza color pálido con ligeros reflejos dorados. Tiene cuerpo, es glicérico, pero algo falto de matices, sin ser plano. Evoluciona un par de días después a cierta sequedad mineral propia de la uva macabeo o viura, que es la misma.

Bodegas Baigorri

Bodegas Baigorri
* Bodegas Baigorri

Rioja, España

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