CARRITO
Alvear Fino Capataz

Alvear Fino Capataz

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PARKER

Alvear Fino Capataz es un vino elaborado mediante crianza biológica (bajo velo de flor) durante más...

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18,90

/ bot. 0,75 L

Vino Alvear Fino Capataz

Productor

Graduación i

15,0%

Formato

0,75 L

Valoración

Alvear Fino Capataz es un vino elaborado mediante crianza biológica (bajo velo de flor) durante más de seis años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos. Cabe destacar como peculiaridad que, al elaborarse a partir de mostos procedentes de uva Pedro Ximénez muy ricos en azucares, no es necesaria su alcoholización en ninguna de las fases de su elaboración y crianza.

Maridajes

Aperitivos / Frutos secos / Entremeses

Viñedo

  • Suelo:Albariza
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

  • Período de crianza:6 meses
  • Tipo de madera:Roble americano

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Rafael (19/6/2019)

Elegancia

Excelente vino. Destacar su elegancia y delicadeza. Notas almendradas y florales. Ideal para el aperitivo acompañando frutos secos, jamón o marisco. Un diez.

Vino de Alvear

Alvear

La Familia Alvear llega a Nájera a principios del siglo XVI y desde allí a tierras cordobesas. Diego de Alvear y Escalera, el primero de la saga, se traslada a Montilla, donde verá nacer su afición por el campo y la viña. En 1.729, construye la bodega Alvear, una bodega pequeña y disimulada en el apretado laberinto de Montilla. Con el tiempo, va adquiriendo una gran extensión de tierras en la zona que le convierten en uno de lo...

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