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Descripción de Loxarel Brut Nature Reserva Amaltea 2015
Tipo
Cava Reserva
Denominación de origen
Penedès (España)
Uvas
Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Pescado blanco / Arroces / Aperitivos / Cocina mediterránea / Ostras / Durante toda la comida
- Período de crianza:15 meses
- Vista:Brillante / Amarillo / Reflejos dorados / Burbuja fina
- Nariz:Fresco / Manzana / Afrutado / Pera / Aromas florales / Pan tostado / Flores secas
- Boca:Elegante / Fresco / Seco / Buena acidez / Expresivo / Afrutado / Notas florales / Ligero / Notas salinas / Aromático / Final agradable
- Temperatura de servicio óptima:Entre 4º C y 6º C
Opiniones de nuestros clientes
Loxarel Vitivinicultors
La bodega Loxarel nació de la vocación y el espíritu innovador de Josep Mitjans que, con sólo 16 años, hizo sus primeras 1.000 botellas de cava, rompiendo con la tradición de producción de vino a granel de la finca para incorporar un paso más en la cadena. Era 1985. Tras cuatro generaciones en contacto con la viña y la tierra, había llegado el momento de dar un paso más en el proceso de elaboración. Josep Mitjans estudia Enología y asume el reto de dirigir la reconversión del...
