| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Burbuja fina y persistente |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta blanca / Levadura / Notas de pastelería |
Boca | Armonioso / Frutal / Persistente |
Maridajes
Pescados / Platos de pasta / Carnes blancas / Platos ligeros / Arroces / Aperitivos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La elaboración comienza con un prensado directo y delicado de la uva a baja temperatura, con el objetivo de extraer únicamente el mosto de mejor calidad. Cada variedad fermenta por separado a temperaturas controladas de entre 14 y 16 ºC. Tras la fermentación, se realiza el ensamblaje antes de iniciar la segunda fermentación en botella, donde el vino permanece en crianza durante al menos 24 meses.
| Material de vinificación | En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 24 meses |
