| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Ficha técnica
El vino
Eccocivi Ca l'Elsa es un vino tinto obtenido de viticultura sostenible y cultivado en terreno volcánico de roca basáltica de las variedades cabernet sauvignon, petit verdot i cabernet franc,
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo carmesí / Reflejos rubí / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Fruta negra / Moras / Confitura / Notas balsámicas / Regaliz |
Boca | Amplio / Carnoso / Taninos marcados / Taninos dulces / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Caza mayor al horno / Estofado de ternera / Guisos / Chocolate negro
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 24 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Suelo | Volcánico |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
Eccociwine
Eccociví nace en un entorno privilegiado: en pleno Parque Natural de Les Gavarres, rodeada de campos de cultivo, bosques de pinos, encinas y alcornoques, y al pie de un viejo volcán. Sus viñedos (que ocupan una superficie de 13 ha.) arraigan sobre un terreno de tipo silíceo-calcáreo, con un subsuelo pedregoso drenante, están orientados al norte y gozan de una pluviometría ideal, con importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche. En definitiva, un proyecto...
