Descripción de Vetus 2016
Valoración
La familia Antón, al frente de Artevino (Finca Villacreces, Izadi, Orben), se adentró en Toro en el año 2003, conocedores ya del futuro y potencia de esta denominación. Allí, tras seleccionar diferentes parcelas de la zona que dividió según edad y tipo de vinificación, elaboró el primer Vetus, un vino nacido con la idea de mantener la esencia de Toro pero que abría las puertas a nuevos matices.
Los buenos resultados obtenidos con ese primer Vetus impulsaron la localización de una finca de 20 hectáreas en pleno corazón de la denominación, apenas a unos kilómetros de distancia del municipio de Toro, donde se construyó la moderna bodega que sería inaugurada en el año 2008.
Vetus es un vino de finca, fiel reflejo del viñedo del que procede. Se elabora con una selección de tinta de Toro procedente de las zonas más especiales de la finca que rodea la bodega, y envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés de distintos toneleros. Un vino de corte moderno, aunque sin excesos, con el que la familia Antón pretende transmitir la tipicidad de Toro y de su uva autóctona. Un vino rico, con una buena carga frutal. Con destacados aromas de fruta negra madura, su nariz se revela soberbia y estimulante, intensa y cálida, muy de Toro. En boca, recuerdos de compota y regaliz, taninos redondos y un final seductoramente largo.
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Bodegas Vetus
Con Vetus en la DO Toro, la familia Antón añade una tercera zona emblemática a sus bodegas de Rioja Alavesa (Bodegas Izadi y Bodegas Orben) y Ribera del Duero (Finca Villacreces). Aquí, en la que según Robert Parker es "la tierra prometida de los vinos españoles", la bodega cuenta con diez hectáreas de viñedos viejos y de producción limitada. Desde el año 2003, Bodegas Vetus ap...
