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Telmo Rodríguez Pago La Jara 2016

Telmo Rodríguez Pago La Jara

2016
95+
PARKER
94
PEÑÍN
95
SUCKLING
Agotado

46,90

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Toro nos cautiva por su paisaje, su orografía ondulada, su altitud y sus viñas viejas y anárquicas de baja densidad, "mal podadas" y, en algunos casos sin injertar. Cinco excepcionales parcelas están en el origen de las 4 hectáreas de viñedo de Pago la Jara. La variedad es casi en un 100% Tinta de Toro con su pequeño y característico racimo, y un poco de Albillo Mayor.

Para su elaboración las uvas, no totalmente despalilladas, fermentan con levaduras indígenas en cubas de madera de 3.000 Kg. Ambas fermentaciones se desarrollan en roble. Suave envejecimiento durante 15-18 meses en barricas de 225L y foudres de 1.500L.

Rojo picota intenso y brillante. En nariz, intensidad alta, aromas frutales de fruta negra con notas mentoladas, notas tostadas de la crianza. Afrutado en boca, potente, buena acidez, final persistente, notas tostadas.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Intenso / Opaco
Nariz
Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra / Aromas mentolados / Notas de crianza / Notas tostadas
Boca
Afrutado / Notas tostadas / Buena acidez / Potente / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Guisos de carne / Asados / Estofados

Puntuación y premios

201996 PK
201896 PK95 SK
201795 PK
201695+ PK94 PN95 SK
201594+ PK
201495 PK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

3,8/5
5 opiniones
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La bodega

Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

El proyecto de Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza nació en 1994, tal y como ellos mismos admiten, con pocos recursos y muchas ideas. Elaboraron su primer vino, Alma, en Navarra con uvas de garnacha, en una época en que la tendencia era plantar cabernet y merlot, dejando ya claro su fuerte personalidad. En 1995 elaboraron un vino en Arribes del Duero con la uva Juan García, variedad local de gran calidad, pero muy poco conocida. Ya en 1996, embotellaron...

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