País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Sommos Varietales Tinto 2022

Sommos Varietales Tinto

2022

Otros formatos y añadas

9,85

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Un vino de carácter mediterráneo que destaca por su frescura y vitalidad.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Reflejos violáceos / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Limpio / Aromas frutales / Fruta roja y negra madura / Aromas florales / Notas especiadas / Notas balsámicas
Boca
Suave / Amplio / Estructurado / Rico en mátices / Aromas frutales / Notas torrefactas / Madera bien integrada / Persistente / Voluminoso / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Embutidos ibéricos / Pasta con salsa de tomate / Parrilladas de carne

Opiniones de nuestros clientes

3,7/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

La vendimia se realiza de forma mecanizada y nocturna entre la segunda y tercera semana de septiembre. Cada parcela se cosecha y vinifica por separado para preservar la identidad de cada variedad. Tras una maceración en frío de 72 horas, se fermenta a temperatura controlada entre 24°C y 26°C.

La crianza se lleva a cabo por separado durante 8 meses sobre lías: la Syrah en barricas de roble francés, la Garnacha en depósitos de cemento y la Tempranillo en tinas de roble francés. Finalizado este periodo, se realiza el ensamblaje y el vino envejece al menos 4 meses más en botella.

Material de vinificaciónMadera / En botella / Cemento
Período de crianza8 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Finca Torresalas, Finca Montesa y Finca de Güel

Cada variedad proviene de un viñedo distinto: la Syrah se cultiva en la Finca Montesa, la Garnacha en las zonas altas de la Finca de Güel, y la Tempranillo en la Finca Torresalas, que rodea la bodega.

La bodega

Bodega Sommos

Bodega Sommos

Bodega Sommos, ubicada en el corazón de Somontano, tiene una arquitectura espectacular y única en el mundo integrada a la perfección con el paisaje y preservando la Naturaleza. Un prisma de vidrio y acero perfectamente integrado en su entorno. Se encuentra soterrada hasta 27 metros bajo tierra para preservar las condiciones naturales de elaboración. Cuentan con 355 hectáreas de viñedo, donde cultivan las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Somontano, las tintas...

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