País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Silvestris 2016
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Silvestris… salvaje, natural y fiel a la naturaleza. Gratavinum Silvestris es un vino natural, tal como se elaboraba hace miles de años: Tan solo zumo de uva fermentado con las levaduras salvajes de la uva, y sin ningún otro aditivo químico. Procedente de viñedos ecológicos que nunca han recibido la agresión de ningún producto químico, expresión máxima de la esencia de una tierra natural.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Oscuro / Ribete violáceo
Nariz
Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta roja / Fruta negra / Notas tostadas / Notas de crianza
Boca
Buena entrada / Amplio / Aromas frutales / Fruta madura / Acidez equilibrada / Con volumen / Intenso / Largo / Persistente

Consumo y conservación

16 ºC

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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza8 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

SueloLlicorella

La bodega

Gratavinum

Proyecto iniciado por la familia Cusiné en las tierras del Priorato. La tradición de esta familia en la región del Penedès, se remonta a varias generaciones. El nombre de la bodega es la contracción del nombre de la población Gratallops y de Vinum, vino en latín. Todo para remomarar la introducción del cultivo de la vid en muchas zonas por parte de los romanos. Gratavinum dispone de 17 ha de viñedo propio en esta zona, para su cultivo no se utilizan ni herbicidas ni pesticidas,...

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