| Tipo | Vino naranja |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
| Producción | 360 botellas |
Ficha técnica
El vino
Premsal y Macabeo. Uva de dos viñedos de Pollença y Felanitx. Fermentación y maceración por separado con sus pieles. Posterior maceración conjunta con sus pieles. Luego descubado para separar pieles del vino. Elaboración clásica y tradicional de un Orange wine - Brisat. Fermentación espontánea. Sin ningún añadido excepto algo de sulfuroso.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 3 meses |
| Tipo de madera | Castaño |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
Selva Vins
Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años y que además de en muchos viñedos ha trabajado también durante este tiempo en diferentes bodegas de la isla como bodeguero y ha estado en proyectos diferentes de diversa índole siempre relacionados con el mundo del vino. En el 2016 comenzó con lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. En esta aventura es donde puede elaborar sin ningún tipo de traba sus...
