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Secua 2016

Secua

2016
Castilla (España)

El vino estrella de la bodega: ensamblaje de cabernet y syrah procedentes de pequeñas parcelas con u...

23,85

/ bot. 0,75 L

Descripción de Secua 2016

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

El vino estrella de la bodega: ensamblaje de cabernet y syrah procedentes de pequeñas parcelas con una densidad de plantación alta situadas a 850 m. de altitud.

Un vino con elevado contenido tánico: realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble y permanece en ellas durante 10 meses. Tras un breve periodo de homogeneización en depósito, se deja envejecer nuevamente en barricas nuevas de roble francés durante otros 10 meses y 10 más en botella.

NOTA: Se recomienda decantar.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Finca La Estacada

Finca La Estacada

Bodega propiedad de la familia Cantarero Rodríguez situada en tierras conquenses que apuesta por revelar el perfil de calidad de los vinos de estas tierras a un precio razonable. El edificio de la bodega se encuentra perfectamente adaptado al paisaje que lo circunda con una arquitectura de ladrillo mudéjar típicamente manchega. Las 238 ha. de viñedo se reparten entre plantaciones de tempranillo, mayoritariamente (106), merlot (32), syrah (8), airén, macabeo y mazuelo. ...