| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Sandhi Sta. Rita Hills Pinot Noir es un ensamblaje de viñedos de clima frío, situados tanto cerca del océano como tierra adentro. Presenta una concentración de fruta negra, con notas terrosas, salinas y una acidez vibrante que reflejan el carácter distintivo del terroir de Sta. Rita Hills.
¿A qué sabe este vino?
Sandhi Sta. Rita Hills Pinot Noir expresa fielmente el carácter del sector occidental de la denominación, con aromas de salvia morada, alga nori, caja de puros, frambuesa y ciruela roja, típicos de su prolongada y fresca temporada de maduración. En boca es igualmente fresco y clásico, con fruta roja, pimientos shishito asados y hierbas que componen un perfil sabroso y costero. Su concentración se equilibra con una acidez ágil, creando un juego armonioso entre ligereza y estructura que lo hace versátil para acompañar una amplia variedad de platos.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermentado en depósitos abiertos de hormigón y criado durante 9 meses en barricas neutras.
| Material de vinificación | Hormigón / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 9 meses |
| Tipo de madera | Barrica |
La bodega
Sandhi Wines
Sandhi es una bodega de producción limitada que elabora Chardonnay y Pinot Noir a partir de viñedos seleccionados en la AVA Sta. Rita Hills, en la costa central de California. Se centra en una franja específica a lo largo de Santa Rosa Road, elegida por su frescura, equilibrio y la influencia marina del Pacífico.El proyecto nació en 2004, cuando Rajat Parr, sommelier apasionado por los vinos de Borgoña, conoció al enólogo Sashi Moorman. Compartían una visión común: crear vinos...
