Rosum Cepas Viejas

En Rejadorada, la historia no empieza en una bodega, sino en una uva.

La Tinta de Toro, una variedad única en el mundo, lleva siglos desafiando un clima extremo: inviernos fríos, veranos abrasadores y suelos pobres. Nadie le regaló nada. Y quizá por eso sus vinos tampoco necesitan adornos para emocionar. Son intensos, minerales, profundos. Hablan del lugar del que vienen.

Hace más de 20 años, dos inconformistas, Luis Remesal y el enólogo José A. Fernández “Chencho”, decidieron darle a esta uva la voz que merecía. Así nació Bodega Rejadorada en el histórico Palacio Reja Dorada. Hoy, la tradición continúa con Mario Remesal y el enólogo Roberto Martín, artesanos del vino que siguen trabajando viñas viejas en vaso, elaboraciones por gravedad y una crianza precisa en roble para preservar la esencia más pura del viñedo.

Su filosofía es simple y radical:

No todos los vinos merecen llevar nuestro sello. Solo los auténticos.

Rosum Cepas Viejas es un Tinta de Toro procedente de viñas viejas, seleccionadas por su carácter y personalidad.

Un vino que combina fuerza y elegancia:

• Aromas intensos de fruta negra madura
• Notas minerales y especiadas
• Boca potente, estructurada, pero equilibrada
• Final largo y persistente, lleno de carácter

Un vino para quienes buscan sensaciones reales, sin artificios.