Plácet Valtomelloso

Vino soberbio, fino y delicado.

En nariz nos encontramos un vino eminentemente floral con aromas de jazmín. A posteriori se aprecian matices cítricos de naranja, frutales de piña y melón, herbáceos de tomillo y al final la aportaciones de la madera con unos sutiles y finos tostados. De intensidad media-alta posee un elegante y embriagador bouquet (91). En boca se antoja amplio, elegante, fresco y muy equilibrado. De marcado carácter mineral, calcáreo, con buena acidez y un tanto graso. En retronasal encontramos notas frutales de piña y cítricos de corteza de naranja así como sutiles recuerdos herbáceos. Su persistencia es más que aceptable, de unos dos minutos. Un vino que aguantará unos cuantos años en botella y al que le auguro una fantástica evolución. Excelente trabajo con esta viura que ha dado un caldo soberbio, fino y delicado (92).

Elegante y refinado.

Partimos de la base de que la Viura no es la Chardonnay pero este vino blanco se aproxima, se acerca bastante a los grandes blancos fermentados en barrica del mundo, de la Borgoña y más allá. Le falta un poco de concentración y cuerpo en boca, pero esto es patente de la casa en todos los vinos De Alfaro, tanto tintos como blancos.

Un vino bien hecho pero sin alma

Nadie podía reprochar nada a este vino. Cumple con su promesa. Vivo, sabroso, con una buena acidez. Lo encuentro decepcionante en boca. Me parece bien de sabor pero un poco ligero de estructura. Le falta algo de vida y de emoción. Compré 12 botellas 2013, y cada año abro una. Evoluciona muy poco con el tiempo.

Más piña que miel

Glicérico, denso, largo, recuerdos de fruta blanca con hueso, notas ácidas y una explosión alcohólica final que desmerece el conjunto. Vino blanco crianza muy francés; sin embargo no lo veo como un buen vino de guarda.

riojano!

uno de los blancos mas logrado de la Rioja, continua teniendo un equilibro sorprendente después de 5 años, el formato magnum también ayuda. Ofrece mucha complejidad con su evolución y el placer es garantizado!