Pinord Diorama Syrah
2017Descripción de Pinord Diorama Syrah 2017
Maridajes
Estofados / Arroces / Quesos curados / Hamburguesas / Pollo asado / Pato / Conejo / Jamón / Manitas de cerdo / Carnes con salsas cremosas / Cocidos / Chuletón / Solomillo / Entrecot / Quesos de oveja / Ciervo / Jabalí / Codorniz / Liebre / Perdiz / Platos de cuchara / Capón / Pularda / Pollo en salsa / Quesos viejos / Embutidos curados
Elaboración
- Período de crianza:Entre 3 y 4 meses
- Tipo de madera:Roble
Notas de cata
- Vista:Reflejos violáceos / Reflejos azulados / Cristalino
- Nariz:Moras / Chocolate / Higos secos / Violetas / Aromas frutales / Aromas florales
- Boca:Sabroso / Largo / Agradable / Taninos redondos / Fruta roja / Mermeladas
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:18 ºC
Bodegas Pinord
Bodegas Pinord es una de las bodegas más arraigadas a la historia del Penedès con una tradición vinícola de más de 150 años. Es una bodega familiar aun teniendo en cuenta sus dimensiones actuales (producen más de 3 millones de botellas). A lo largo de la historia fueron pioneros en la introducción de variedades foráneas y sobretodo en la elaboración de vinos de aguja. En los últimos años, Bodegas Pinord se ha establecido en otras D.O. y ha apostado por la agricultura ec...
